Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka karpacka przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią połączenie tradycyjnego smaku ziemniaków ze słonym boczkiem wędzonym oraz warzywami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27509
38
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27509
38
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka karpacka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 150 g boczku surowego wędzonego
- 1 cebula
- 150 g pieczarek
- 150 g sera żółtego
- 500 ml śmietany 18%
- 3 jajka
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- odrobina natki pietruszki do smaku
- sól i pieprz do smaku
- masło do wysmarowania blachy
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój na drobne plastry. Najlepiej zrobić to cienko z pomocą noża albo mandoliny. Umieść w misce, posól je dokładnie z każdej strony.
2
Pieczarki posiekaj w plasterki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
3
Wymieszaj energicznie śmietanę z jajkami, dodaj przyprawy, sól i pieprz oraz ser. Połącz składniki.
4
Blaszkę wysmaruj masłem. Ułóż część ziemniaków, następnie plastry boczku, cebulę i pieczarki. Wlej odrobinę sosu. Ułóż następną warstwę. Zakończ ziemniakami. Polej resztą sosu.
5
Zapiekankę piecz w 180 stopniach Celsjusza, najpierw pod przykryciem przez 20 minut, a potem bez pokrywki przez kolejne 40 minut.