Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosna w pełni, co oznacza, że na sklepowych półkach coraz częsćiej goszczą nowalijki, w tym też szparagi. Są pyszne ugotowane w całości, ale świetnie sprawdzą się też jako dodatek do większego dania. Warto więc przygotować pyszną i wionsenną zapiekanką makaronową właśnie ze szparagami.
Naczynie żaroodporne do zapiekania
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 32
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 75
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 42
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 330
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 32
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 75
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 42
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 330
Składniki
Szparagi umyj i odłam twarde końce, a następnie pokrój na drobne plasterki, główki zostaw całe.
Szparagi wrzuć do gotującej się wody na 2 minuty i szybko odcedź.
Makaron ugotuj w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, tak żeby był al dente. Całość odcedź
Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Najpierw dodaj cebulę i chwilę przysmaż, a następnie dorzuć czosnek. Mieszaj, aż cebula będzie szklista.
W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron, cebulę i czosnek, a także szparagi. Poszarp szynkę parmeńską i rozłóż na górze.
Do osobnego rondelka wlej śmietankę, dodaj parmezan oraz mozzarellę. Podgrzewaj przez chwilę, aż sery się rozpuszczą. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Jeśli sos będzie za gęsty, dodaj do niego łyżkę mleka lub wody z gotowania makaronu
Polej zapiekankę sosem.
Zapiekankę piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 15 minut.