Smaker
Tłusty Czwartek

Zapiekanka mięsno - warzywna

13.08.2010 Odsłon: 41516
5.0 (29 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kurka_domowa
Kurka_domowa

Do tego dania wykorzystałam resztki warzyw - typowy "czyściciel lodówki".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 230

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 349

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96755

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25946

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4664

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149265

30 min
169
Dania główne
Zapiekanka mięsno - warzywna
Autor:
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe, 0,5 kg.
  • ziemniaki, 7-8 szt.
  • por, marchewka, papryka czerwona, po 1 niedużej sztuce
  • wcześniej przesmażone na maśle pieczarki, ok. 40 deko
  • cebula, 1 spora
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • ser żółty (potarty), ok. 30 deko
  • Kalafior, 1 mały
  • sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do ziemniaków i do mięsa mielonego, sól czosnkowa, do smaku
  • olej, 1 łyżka
  • masło, 2 łyżki
  • ogórki konserwowe, 4-5 szt.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy w mundurkach na pół miękko, studzimy, obieramy i kroimy w plastry. Kalafior dzielimy na różyczki i też gotujemy na pół miękko. Pora kroimy w półplasterki, paprykę w paseczki a marchewkę scieramy na tarce jarzynowej. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i przesmażamy na nim pora, później dodajemy marchewkę i na końcu paprykę, doprawiamy do smaku i chwilę razem smażymy.

2

Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Na łyżce oleju podsmażamy cebulkę, po chwili dodajemy czosnek i mięso mielone, smażymy przez ok. 6-7 minut często mieszając - w międzyczasie dodajemy przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego)

3

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na dno wykładamy ziemniaki, posypujemy przyprawą do ziemniaków, solą czosnkową, pieprzem i papryką - na to wykładamy mięso, później pieczarki, połowę przesmażonych warzyw, kalafiora, pokrojone w półplasterki ogórki i pozostałe warzywa. Przykrywamy kolejną warstwą plastrów ziemniaków i posypujemy przyprawami jak przy pierwszej warstwie.

4

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez około 40 minut. Na 10 minut przed końcem posypujemy startym serem. Smacznego :)