Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Zapiekanka mięsno - warzywna

13.08.2010 Odsłon: 41443
5.0 (29 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kurka_domowa
Kurka_domowa

Do tego dania wykorzystałam resztki warzyw - typowy "czyściciel lodówki".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Kociewski gryz (polska panna cotta)

Desery Kociewski gryz (polska panna cotta)

Jeśli macie sentyment do budyniu z sokiem, koniecznie spróbujcie kociewskiego...

Odsłon: 97

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety na twarogu

Dania główne Krokiety na twarogu

Krokiety na twarogu z dodatkiem kolendry i chili to bardzo aromatyczne, delik...

Odsłon: 5866

30 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Marchewka z kukurydzą na ciepło

Sałatki Marchewka z kukurydzą na ciepło

Marchewka z kukurydzą zagęszczana zasmażką, lekko słodka to doskonała jarzynk...

Odsłon: 134

15 min
2

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 4001

15 min
34
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 113

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 689

60 min
11
Dania główne
Zapiekanka mięsno - warzywna
Autor:
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe, 0,5 kg.
  • ziemniaki, 7-8 szt.
  • por, marchewka, papryka czerwona, po 1 niedużej sztuce
  • wcześniej przesmażone na maśle pieczarki, ok. 40 deko
  • cebula, 1 spora
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • ser żółty (potarty), ok. 30 deko
  • Kalafior, 1 mały
  • sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do ziemniaków i do mięsa mielonego, sól czosnkowa, do smaku
  • olej, 1 łyżka
  • masło, 2 łyżki
  • ogórki konserwowe, 4-5 szt.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy w mundurkach na pół miękko, studzimy, obieramy i kroimy w plastry. Kalafior dzielimy na różyczki i też gotujemy na pół miękko. Pora kroimy w półplasterki, paprykę w paseczki a marchewkę scieramy na tarce jarzynowej. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i przesmażamy na nim pora, później dodajemy marchewkę i na końcu paprykę, doprawiamy do smaku i chwilę razem smażymy.

2

Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Na łyżce oleju podsmażamy cebulkę, po chwili dodajemy czosnek i mięso mielone, smażymy przez ok. 6-7 minut często mieszając - w międzyczasie dodajemy przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego)

3

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na dno wykładamy ziemniaki, posypujemy przyprawą do ziemniaków, solą czosnkową, pieprzem i papryką - na to wykładamy mięso, później pieczarki, połowę przesmażonych warzyw, kalafiora, pokrojone w półplasterki ogórki i pozostałe warzywa. Przykrywamy kolejną warstwą plastrów ziemniaków i posypujemy przyprawami jak przy pierwszej warstwie.

4

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez około 40 minut. Na 10 minut przed końcem posypujemy startym serem. Smacznego :)