Smaker

Zapiekanka mięsno - warzywna

13.08.2010 Odsłon: 41468
5.0 (29 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kurka_domowa
Kurka_domowa

Do tego dania wykorzystałam resztki warzyw - typowy "czyściciel lodówki".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Risotto ze szparagami i kawałkami łososia

Dania główne Risotto ze szparagami i kawałkami łososia

Risotto ze szparagami i łososiem

Odsłon: 378

15 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 11798

60 min
20
ErJot
ErJot
Dodatki

Wiosenny sos kanapkowy

Dodatki Wiosenny sos kanapkowy

Łagodny sos jogurtowo-majonezowy z wiosennymi dodatkami: rzodkiewką, szczypio...

Odsłon: 198

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Cytrynowe serduszka

Desery Cytrynowe serduszka

Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...

Odsłon: 443

60 min
5
ErJot
ErJot
Dania główne

Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym

Dania główne Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym

Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...

Odsłon: 109

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 671

60 min
4
Dania główne
Zapiekanka mięsno - warzywna
Autor:
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe, 0,5 kg.
  • ziemniaki, 7-8 szt.
  • por, marchewka, papryka czerwona, po 1 niedużej sztuce
  • wcześniej przesmażone na maśle pieczarki, ok. 40 deko
  • cebula, 1 spora
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • ser żółty (potarty), ok. 30 deko
  • Kalafior, 1 mały
  • sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do ziemniaków i do mięsa mielonego, sól czosnkowa, do smaku
  • olej, 1 łyżka
  • masło, 2 łyżki
  • ogórki konserwowe, 4-5 szt.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy w mundurkach na pół miękko, studzimy, obieramy i kroimy w plastry. Kalafior dzielimy na różyczki i też gotujemy na pół miękko. Pora kroimy w półplasterki, paprykę w paseczki a marchewkę scieramy na tarce jarzynowej. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i przesmażamy na nim pora, później dodajemy marchewkę i na końcu paprykę, doprawiamy do smaku i chwilę razem smażymy.

2

Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Na łyżce oleju podsmażamy cebulkę, po chwili dodajemy czosnek i mięso mielone, smażymy przez ok. 6-7 minut często mieszając - w międzyczasie dodajemy przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego)

3

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na dno wykładamy ziemniaki, posypujemy przyprawą do ziemniaków, solą czosnkową, pieprzem i papryką - na to wykładamy mięso, później pieczarki, połowę przesmażonych warzyw, kalafiora, pokrojone w półplasterki ogórki i pozostałe warzywa. Przykrywamy kolejną warstwą plastrów ziemniaków i posypujemy przyprawami jak przy pierwszej warstwie.

4

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez około 40 minut. Na 10 minut przed końcem posypujemy startym serem. Smacznego :)