Smaker

Zapiekanka naleśnikowa

26.10.2022 Odsłon: 12909
5.0 (22 oceny)
Zapiekanka naleśnikowa
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Masz ochotę zaserwować rodzinie smaczne i pomysłowe danie? Zapiekanka naleśnikowa sprawdzi się w tej roli idealnie. Będzie idealną alternatywą dla klasycznych zapiekanek, kotletów lub makaronów. Nie tylko doskonale smakuje, ale również świetnie się prezentuje. Zawsze znajdą się na nią chętni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3692

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2081

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5639

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4761

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 199

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 168

30 min
3
Dania główne
Zapiekanka naleśnikowa
Zapiekanka naleśnikowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto naleśnikowe
  • 220 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 250 ml mleka
  • 250 ml wody gazowanej
  • 4 łyżki oleju roślinnego
Farsz
  • 350 g mięsa mielonego
  • 400 ml soku pomidorowego
  • 200 g mozzarelli
  • 100 ml śmietany 18%
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie zapiekanki naleśnikowej zacznij od zrobienia naleśników. Wbij do miski jajka i zacznij ubijać. Dodaj olej, mleko i na zmianę partiami mąkę oraz wodę gazowaną. Ciasto mieszaj mikserem lub rózgą tak długo, aż znikną wszystkie grudki mąki. Gotowe ciasto odstaw na pół godziny, a po tym czasie zacznij smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni (naleśniki powinny być cienkie, więc wlewaj na patelnię odpowiednią ilość ciasta).

2

Po usmażeniu naleśników przygotuj farsz do zapiekanki. Obierz cebulę oraz czosnek i posiekaj je w drobną kostkę. Rozgrzej na patelni olej i podsmaż posiekane warzywa. Po chwili dodaj mięso do smażącego się cebuli i czosnku. Wszystkie składniki smaż przez około 10 minut (pamiętaj o mieszaniu!), po czym wlej 250 ml soku pomidorowego i duś pod przykryciem przez 30 minut.

3

W tym czasie farsz powinien zgęstnieć. Dopraw go do smaku solą i pieprzem i duś jeszcze przez około 10 minut. Po tym czasie dodaj do farszu 70 ml śmietany, natkę pietruszki i starannie wymieszaj. Farsz jest gotowy.

4

Zetrzyj mozzarellę na grubych oczkach tarki. Usmażone naleśniki posyp mozzarellą, nałóż na nie farsz i zawiń w rulon. Zwinięte naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy pozostałą częścią soku pomidorowego wymieszaną z 30 ml śmietany. Wierzch można posypać delikatnie mozzarellą. Całość zapiekaj w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 10 minut.