Smaker
Sezon na dynię

Zapiekanka piwna

15.01.2025 Odsłon: 2627
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ta zapiekanka piwna to ciekawa, niskobudżetowa przekąska na ciepło, która wybornie smakuje z kuflem zimnego piwa. Zapiekankę możesz podać samodzielnie, z porcją duszonych warzyw lub sztuką mięsa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22675

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15038

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4790

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45027

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 682

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 804

30 min
3
Dania główne
Zapiekanka piwna
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 ml śmietany kremówki 36%
  • 1-2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku lub łyżeczka suszonego majeranku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g cebuli
  • 250 ml jasnego piwa
  • 150 g twardego sera, np parmezanu
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • masło do smażenia oraz ok 4 łyżki do wykończenia
Sposób przygotowania:
1

Obierz cebulę i pokrój w piórka, a potem przesmaż na maśle. Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki. Możesz użyć mandoliny, aby osiągnąć naprawdę małą grubość. Zmieszaj śmietanę z piwem, musztardą, dodaj pieprz, sól, zioła, przeciśnięty przez praskę czosnek i otartą gałkę muszkatołową. Dołóż tarty ser i wymieszaj całość.

2

W naczyniu do zapiekania (średnica ok. 23-25 cm) układaj warstwami części zapiekanki. Zacznij od warstwy ziemniaków, potem wyłóż porcję cebuli i rozłóż. Wykładaj ziemniaki z cebulą naprzemiennie tak, aby ziemniaki stanowiły ostatnią warstwę. Zalej przygotowanym sosem, a wierzch wyłóż wiórkami zimnego masła.

3

Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 220°C na około 20-30 minut, a gdy wierzch będzie już rumiany zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze około 1,5 godziny. Wyjmij zapiekankę i odstaw na około 5-10 minut do przestygnięcia. Następnie wykrawaj porcje zapiekanki i podawaj na ciepło.