Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z brokułem i kurczakiem to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Możesz wykorzystać do niej składniki, które zalegają w Twojej lodówce, np. ziemniaki z wczorajszego obiadu albo kawałek podsuszonego sera. A jeśli akurat nie potrzebujesz pozbyć się zapasów, przygotuj zapiekankę krok po kroku według poniższego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16054
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4863
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16054
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4863
6
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z brokułem i kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- ¾ kg ziemniaków
- 1 brokuł
- 100 g sera żółtego (np gouda)
- 200 ml kwaśniej śmietany
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- szczypta sproszkowanego chili
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanych, świeżych ziół (np majeranku)
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filet z kurczaka i pokrój na nieduże kawałki. Obtocz w oliwie, oprósz słodką papryką, curry i odrobiną soli. Odstaw na pół godziny. Po tym czasie podsmaż kurczaka na złocisty kolor. Nie musisz już natłuszczać patelni.
2
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Rozdziel różyczki brokułu, usuwając głąb. Obgotuj ziemniaki na parze przez 15 minut. W połowie gotowania dołóż różyczki brokułu. Tak przygotowane warzywa możesz oprószyć solą.
3
Wymieszaj dokładnie śmietanę z rozkłóconym jajkiem i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Dopraw solą, pieprzem, szczyptą chili i oregano. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę ziemniaków z różyczkami brokułu. Zalej je częścią śmietanowego sosu. Na wierzchu rozłóż kawałki kurczaka i przysyp je częścią sera. Ułóż kolejną warstwę z ziemniaków i brokułu, zalej resztą sosu i posyp resztą sera.
5
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około pół godziny. Podawaj oprószoną świeżymi ziołami.