Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z brokułem i kurczakiem to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Możesz wykorzystać do niej składniki, które zalegają w Twojej lodówce, np. ziemniaki z wczorajszego obiadu albo kawałek podsuszonego sera. A jeśli akurat nie potrzebujesz pozbyć się zapasów, przygotuj zapiekankę krok po kroku według poniższego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
10
11
Przetwory
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 373
7
2
Dania główne
Musaka zapiekana w paprykach
Mocno warzywna wersja pysznego dania.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 475
10
Ostatnio komentowane przepisy
10
11
Przetwory
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 373
7
2
Dania główne
Musaka zapiekana w paprykach
Mocno warzywna wersja pysznego dania.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 475
10
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z brokułem i kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- ¾ kg ziemniaków
- 1 brokuł
- 100 g sera żółtego (np gouda)
- 200 ml kwaśniej śmietany
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- szczypta sproszkowanego chili
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanych, świeżych ziół (np majeranku)
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filet z kurczaka i pokrój na nieduże kawałki. Obtocz w oliwie, oprósz słodką papryką, curry i odrobiną soli. Odstaw na pół godziny. Po tym czasie podsmaż kurczaka na złocisty kolor. Nie musisz już natłuszczać patelni.
2
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Rozdziel różyczki brokułu, usuwając głąb. Obgotuj ziemniaki na parze przez 15 minut. W połowie gotowania dołóż różyczki brokułu. Tak przygotowane warzywa możesz oprószyć solą.
3
Wymieszaj dokładnie śmietanę z rozkłóconym jajkiem i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Dopraw solą, pieprzem, szczyptą chili i oregano. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę ziemniaków z różyczkami brokułu. Zalej je częścią śmietanowego sosu. Na wierzchu rozłóż kawałki kurczaka i przysyp je częścią sera. Ułóż kolejną warstwę z ziemniaków i brokułu, zalej resztą sosu i posyp resztą sera.
5
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około pół godziny. Podawaj oprószoną świeżymi ziołami.