Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z cukinią i makaronem to niezwykle proste i smakowite danie, którym naje się do syta kilka osób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 290
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 290
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinią i makaronem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu penne
- 2 cukinie
- 4 pomidory
- kilka ząbków czosnku
- 1 papryczka chili
- 150 g sera żółtego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 100 ml oliwy z oliwek ( do pomidorów)
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente. Odcedź.
2
Umyj cukinie i pokrój na plastry grubości 3-4 mm. Posyp solą i odstaw na 15 minut. Odlej sok, który puściły cukinie i osusz plastry ręcznikiem papierowym.
3
Obierz ząbki czosnku i pokrój na plasterki. Z papryczki chili usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w kosteczkę.
4
Podgrzej w głębokiej patelni oliwę. Wysmaż czosnek na złocisty kolor. Wyłów plasterki czosnku z gorącego tłuszczu i podsmaż na nim chili. Po chwili dołóż na patelnię plastry cukinii i smaż je przez kilka minut, co pewien czas obracając na drugą stronę.
5
Zdejmij z patelni cukinię. Wyłącz palnik i wsyp na patelnię ugotowany makaron. Wymieszaj z tłuszczem. Oprósz posiekaną pietruszką i ponownie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6
Pokrój pomidory na plastry. Skrop odrobiną oliwy i lekko posól. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.
7
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę z połowy makaronu z oliwą. Wyłóż połowę plastrów cukinii i pomidorów. Oprósz połową sera. Powtórz układanie wszystkich warstw. Tak przygotowaną zapiekankę z cukinią i makaronem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 25 minut.