Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia i ser cheddar to połączenie idealne! Wraz z kremowym sosem stworzysz proste danie z piekarnika. Zapiekanka z cukinią i serem może być też urozmaicona o inne warzywa, które masz w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 744
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 923
7
3
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 744
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 923
7
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinią i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże cukinie
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 200 g sera cheddar tartego
- 300 ml mleka
- 50 g masła
- 50 g mąki
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki tymianku
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinie umyj, pokrój w cienkie plastry, a następnie oprósz solą i pieprzem. Odstaw na kilkanaście minut, aby zmiękły.
2
W tym czasie posiekaj w piórka cebulę, a ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Rozgrzej olej, a następnie zeszklij cebulę i czosnek. Odstaw. Na tej samej patelni podsmaż odsączoną z soku cukinię z każdej strony po 2 minuty.
3
W rondelku rozpuść masło, a następnie wsyp mąkę. Energicznie mieszaj. Stopniowo dodawaj mleko i nie przestawaj mieszać. Sos powinien po chwili zrobić się gęsty. Wtedy dopraw go gałką muszkatołową, tymiankiem, papryką słodką, solą i pieprzem. Odstaw.
4
Na spód naczynia żaroodpornego wylej łyżkę sosu i rozprowadź. Ułóż pierwszą warstwę cukinii, przełóż farsz i wysyp połowę tartego sera. Wlej połowę przygotowanego sosu. Ułóż kolejną warstwę cukinii. Zalej ponownie beszamelem i posyp serem.
5
Tak przygotowaną zapiekankę z cukinią i serem wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 30 minut.