Zapiekanka z cukinią w roli głównej
Składniki
- kromki chleba na dno naczynia
- 4 cukinie obrane pokrojone w plastry(na długość) i sparzone we wrzątku
- 3 pomidory pokrojone w kostkę i podsmażone na oleju z bazylią, solą i pieprzem.
- 400 g makaronu penne-ugotowanego z łyżeczką kurkumy.
- Sos beszamelowy (1/3 k. masła, 1 szkl. mleka, 2 łyżki maki)
- Ser żółty do posypania.
1
Cukinię sparzyć w osolonym wrzątku
2
Pomidory podsmażyć z oliwka i przyprawami
3
Makaron gotować z kurkumą
4
Całość przed zapiekaniem skropiłam lekko oliwą.
Piekłam 30 min w 200 *