Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z kurczakiem i kukurydzą jest sycąca, kolorowa i niezwykle apetyczna. Szybko i prosto przyrządzisz ją na obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 819
3
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 819
3
7
7
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i kukurydzą
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 2 piersi z kurczaka
- 200 g kukurydzy konserwowej z puszki
- 150 g tartego sera żółtego
- 150 g boczku wędzonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
Sos:
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 g serka topionego śmietankowego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki pokrój w plastry i podgotuj je w osolonej wodzie przez ok. 10 minut, aby nie były surowe. Odcedź je i osusz.
2
Boczek pokrój w drobną kostkę, a kurczaka umyj i pokrój w kostkę. Oprósz go solą, pieprzem i papryką.
3
Podsmaż boczek na patelni, do wytopienia nadmiaru tłuszczu. Dodaj kurczaka razem z posiekaną cebulą i smaż, aż utraci surowych kolor. Pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
4
Na patelnię dodaj śmietankę i pokrojony serek topiony. Mieszaj, podgrzewając cały czas na małym ogniu, aż ser się rozpuści i powstanie gęsty sos. Dopraw całość ziołami prowansalskimi.
5
Kukurydzę odsącz z zalewy.
6
W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem rozłóż warstwę ziemniaków. Posmaruj całość przygotowanym sosem z kurczakiem, posyp kukurydzą i przykryj kolejną warstwą ziemniaków. Powtarzaj czynność do wykończenia składników.
7
Posyp górę zapiekanki tartym serem.
8
Wstaw zapiekankę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 20-25 minut, do zarumienienia.
9
Zapiekankę z kurczakiem i kukurydzą podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.