Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ryż, kurczak i warzywa, czyli wszystko, co lubimy w jednej zapiekance
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2796
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3936
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 775
7
15
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2796
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3936
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 775
7
15
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem
Fram
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka - 500 g
- ryż - 300 g
- kukurydza konserwowa - 400 g (duża puszka)
- fasola czerwona Kidney - 200 g (mała puszka)
- groszek konserwowy - 200 g (mała puszka)
- seler naciowy - 2 łodyżki
- cebula - 1 szt.
- śmietana 12% - 200 g
- majonez - 3 łyzki
- jajko - 1 szt.
- czosnek - 4 ząbki
- oscypek - 150 g
- olej - 2 łyżki
- masło - 1 łyżeczka
- chili w płatkach - 1 łyżeczka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i chili, odstawiamy na 15 min
2
ryż zalewamy wrzątkiem (około 1 litr), solimy i gotujemy 7-8 min, a potem odcedzamy na sitku
3
cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, seler kroimy w plasterki, kukurydzę, groszek i fasolkę odcedzamy z zalewy
4
kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju, jak już się zrumieni dodajemy cebulę i smażymy, aż się zeszkli, dodajemy seler i smażymy jeszcze 5 min
5
czas na przygotowanie sosu: do miseczki wbijamy jajko, dodajemy śmietanę, majonez, czosnek i sól, a potem dokładnie mieszamy
6
naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy w nim warstwami: połowę ryżu, po połowie kukurydzy, groszku i fasolki, połowę kurczaka i połowę sosu, a potem znowu ryż, warzywa konserwowe, kurczaka i sos
7
tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 20 minut
8
po 20 minutach zapiekankę posypujemy serem startym na dużych oczkach i zapiekamy kolejne 10 min, no i gotowe, smacznego ;-)