Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem

27.03.2021 Odsłon: 13524
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Fram
Fram

ryż, kurczak i warzywa, czyli wszystko, co lubimy w jednej zapiekance

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3745

60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 18654

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 621

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3805

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 376

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 694

60 min
4
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem
Autor:
Fram
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka - 500 g
  • ryż - 300 g
  • kukurydza konserwowa - 400 g (duża puszka)
  • fasola czerwona Kidney - 200 g (mała puszka)
  • groszek konserwowy - 200 g (mała puszka)
  • seler naciowy - 2 łodyżki
  • cebula - 1 szt.
  • śmietana 12% - 200 g
  • majonez - 3 łyzki
  • jajko - 1 szt.
  • czosnek - 4 ząbki
  • oscypek - 150 g
  • olej - 2 łyżki
  • masło - 1 łyżeczka
  • chili w płatkach - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i chili, odstawiamy na 15 min

2

ryż zalewamy wrzątkiem (około 1 litr), solimy i gotujemy 7-8 min, a potem odcedzamy na sitku

3

cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, seler kroimy w plasterki, kukurydzę, groszek i fasolkę odcedzamy z zalewy

4

kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju, jak już się zrumieni dodajemy cebulę i smażymy, aż się zeszkli, dodajemy seler i smażymy jeszcze 5 min

5

czas na przygotowanie sosu: do miseczki wbijamy jajko, dodajemy śmietanę, majonez, czosnek i sól, a potem dokładnie mieszamy

6

naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy w nim warstwami: połowę ryżu, po połowie kukurydzy, groszku i fasolki, połowę kurczaka i połowę sosu, a potem znowu ryż, warzywa konserwowe, kurczaka i sos

7

tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 20 minut

8

po 20 minutach zapiekankę posypujemy serem startym na dużych oczkach i zapiekamy kolejne 10 min, no i gotowe, smacznego ;-)