Smaker
Dania jednogarnkowe

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem

27.03.2021 Odsłon: 13346
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Fram
Fram

ryż, kurczak i warzywa, czyli wszystko, co lubimy w jednej zapiekance

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem

Dania główne Łosoś ze szpinakiem

Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...

Odsłon: 508

15 min
15
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 117

15 min
3

Przepis dnia

SEZAMEK88
SEZAMEK88
Pieczywo

Sójki mazowieckie

Pieczywo Sójki mazowieckie

Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...

Odsłon: 5154

60 min
48
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 637

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 488

15 min
12

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Greckie ciasto szpinakowe z serem feta

Dania główne Greckie ciasto szpinakowe z serem feta

Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...

Odsłon: 8914

60 min
32
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem
Autor:
Fram
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka - 500 g
  • ryż - 300 g
  • kukurydza konserwowa - 400 g (duża puszka)
  • fasola czerwona Kidney - 200 g (mała puszka)
  • groszek konserwowy - 200 g (mała puszka)
  • seler naciowy - 2 łodyżki
  • cebula - 1 szt.
  • śmietana 12% - 200 g
  • majonez - 3 łyzki
  • jajko - 1 szt.
  • czosnek - 4 ząbki
  • oscypek - 150 g
  • olej - 2 łyżki
  • masło - 1 łyżeczka
  • chili w płatkach - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i chili, odstawiamy na 15 min

2

ryż zalewamy wrzątkiem (około 1 litr), solimy i gotujemy 7-8 min, a potem odcedzamy na sitku

3

cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, seler kroimy w plasterki, kukurydzę, groszek i fasolkę odcedzamy z zalewy

4

kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju, jak już się zrumieni dodajemy cebulę i smażymy, aż się zeszkli, dodajemy seler i smażymy jeszcze 5 min

5

czas na przygotowanie sosu: do miseczki wbijamy jajko, dodajemy śmietanę, majonez, czosnek i sól, a potem dokładnie mieszamy

6

naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy w nim warstwami: połowę ryżu, po połowie kukurydzy, groszku i fasolki, połowę kurczaka i połowę sosu, a potem znowu ryż, warzywa konserwowe, kurczaka i sos

7

tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 20 minut

8

po 20 minutach zapiekankę posypujemy serem startym na dużych oczkach i zapiekamy kolejne 10 min, no i gotowe, smacznego ;-)