Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 12506 27.03.2021

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem

60 min
3-4 os.
Fram
Fram

ryż, kurczak i warzywa, czyli wszystko, co lubimy w jednej zapiekance

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Roladki czosnkowe

Dania główne Roladki czosnkowe

Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...

Odsłon: 1091

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Gulasz selerowy - wakacyjna / domowa konserwa

Przetwory Gulasz selerowy - wakacyjna / domowa konserwa

Seler, to kopalnia zdrowia. Gulasz zamknięty w słoikach, na wyjazd, musi zawi...

Odsłon: 27

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wątróbka wieprzowa podwójnie smażona z cebulką i jabłkiem

Dania główne Wątróbka wieprzowa podwójnie smażona z cebulką i jabłkiem

Tak przygotowana wątróbka wg przepisu babci Krysi jest bardzo smaczna. Polecam.

Odsłon: 44

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasto śnieżny puch

Desery Ciasto śnieżny puch

Śnieżny puch, czyli łatwiutki sernik na zimno z galaretkami cytrynowymi, na...

Odsłon: 4337

60 min
11
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Rosół z kurczaka.

Zupy Rosół z kurczaka.

Rozgrzewający rosół ugotowany z ćwiartek kurczaka podany z makaronem nitki.

Odsłon: 107

>60 min
2
KORAL
KORAL
Sałatki

Surówka ze młodej kapusty z marchewką i jabłkiem

Sałatki Surówka ze młodej kapusty z marchewką i jabłkiem

Prosta, pyszna i lekko chrupiąca surówka z sezonowych warzyw i owoców.

Odsłon: 1283

15 min
13
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem

Autor:
Fram
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka - 500 g
  • ryż - 300 g
  • kukurydza konserwowa - 400 g (duża puszka)
  • fasola czerwona Kidney - 200 g (mała puszka)
  • groszek konserwowy - 200 g (mała puszka)
  • seler naciowy - 2 łodyżki
  • cebula - 1 szt.
  • śmietana 12% - 200 g
  • majonez - 3 łyzki
  • jajko - 1 szt.
  • czosnek - 4 ząbki
  • oscypek - 150 g
  • olej - 2 łyżki
  • masło - 1 łyżeczka
  • chili w płatkach - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i chili, odstawiamy na 15 min

2

ryż zalewamy wrzątkiem (około 1 litr), solimy i gotujemy 7-8 min, a potem odcedzamy na sitku

3

cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, seler kroimy w plasterki, kukurydzę, groszek i fasolkę odcedzamy z zalewy

4

kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju, jak już się zrumieni dodajemy cebulę i smażymy, aż się zeszkli, dodajemy seler i smażymy jeszcze 5 min

5

czas na przygotowanie sosu: do miseczki wbijamy jajko, dodajemy śmietanę, majonez, czosnek i sól, a potem dokładnie mieszamy

6

naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy w nim warstwami: połowę ryżu, po połowie kukurydzy, groszku i fasolki, połowę kurczaka i połowę sosu, a potem znowu ryż, warzywa konserwowe, kurczaka i sos

7

tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 20 minut

8

po 20 minutach zapiekankę posypujemy serem startym na dużych oczkach i zapiekamy kolejne 10 min, no i gotowe, smacznego ;-)