Smaker

Zapiekanka z makaronem i wieprzowymi klopsikami.

24.03.2023 Odsłon: 1736
5.0 (7 oceny)
30 min
5-6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Prosty i smaczny sposób na pyszne danie obiadowe. Malutkie klopsiki wieprzowe zapiekane z makaronem, w pomidorowym sosie z dodatkiem zdrowego brokuła. Fantastyczne danie dla dzieci. Będą się nim zajadać.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 128

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 53

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 10616

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 125

15 min
7
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 96

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 174

30 min
4
Dania główne
Zapiekanka z makaronem i wieprzowymi klopsikami.
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Klopsiki:
  • 500 mielonego mięsa wieprzowego
  • 2 ząbki czosnku
  • garść koperku
  • garść natki pietruszki
  • 1 jajko
  • 1lyzka ketchupu
  • 1 mala cebula
  • 2 -3 łyżki bulki tartej
  • 1 lyzka majeranku
  • sol i pieprz do smaku
Sos:
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 1 mala cebula
  • 1 średni brokuł
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 łyżek startego żółtego sera
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka oregano
  • sol i pieprz do smaku
  • Dodatkowo 250 g makaronu penne
Sposób przygotowania:
1

rzygotować klopsiki: Cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę. Pietruszkę i koperek drobno posiekać, a czosnek zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki na klopsy wrzucić do dużej miski, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Całość bardzo dobrze wymieszać. Z tak przygotowanego mięsa uformować małe klopsiki, o wielkości włoskiego orzecha. Uformowane klopsiki ułożyć na talerzu, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki.

2

Następnie przygotować sos: Cebulę obrać i drobno pokroić. Umyty brokuł podzielić na mniejsze różyczki i blanszować we wrzącej, osolonej wodzie przez 3 - 4 minuty. Po tym czasie brokuły wyjąc z wrzątku i przełożyć do miski z bardzo zimną wodą. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek i na gorącej zeszklić pokrojoną cebulę. Kiedy cebula się zeszkli zetrzeć do niej czosnek i lekko podsmażyć. Następnie dodać pomidory z puszki i doprawić solą, pieprzem i oregano. Całość zagotować.

3

Do zagotowanego sosu dodać klopsiki. Całość dusić pod przykryciem dziesięć minut. W połowie gotowania klopsy przewrócić na drugą stronę. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, makaron powinien być al-dente. Makaron odlać z wody, przełożyć na patelnię i dobrze wymieszać z sosem. Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałą łyżką oliwy z oliwek i ułożyć odlane z wody brokuły. Na brokułach ułożyć gotowy sos z klopsami i makaronem. Całość posypać serami i piec w gorącym piekarniku w 180 st C. przez 15 - 20 minut. Smacznego!