Smaker
Sezon na dynię

Zapiekanka z mięsem i krem pomarańczowy

18.02.2008 Odsłon: 29
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Takie_jest_zycie
Takie_jest_zycie

Smaczny pomysł na "Zapiekanka z mięsem i krem pomarańczowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 40473

30 min
34
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 424

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 203

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 387

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 447

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9314

>60 min
9
Dania główne
Zapiekanka z mięsem i krem pomarańczowy
Autor:
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Zapiekanka z mięsem i warzywami. 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
  • kalafior
  • brokuł
  • duży przecier pomidorowy lub pomidory z puszki
  • małe op. śmietany
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • cebula
  • olej
  • bulion (z kostki)
  • starty parmezan lub ser pleśniowy. Krem pomarańczowy z czekolad. 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 1/3 szklanki wody
  • świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy
  • 1
  • 5 łyżeczki skórki startej z pomarańczy
  • 1
  • 5 łyżeczki żelatyny
  • pół tabliczki mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Kalafior oraz brokuł oczyść, podziel na różyczki. Warzywa obgotuj oddzielnie w osolonej wodzie, odcedź. Odstaw.

2

Obierz i drobno pokrój cebulę. Rozgrzej olej i ją zeszklij. Włóż mielone mięso i, mieszając, smaż około 10 minut. Dodaj przecier pomidorowy, podlej wywarem i znów gotuj chwilę. Przypraw do smaku.

3

Gęsty mięsny sos przelej do naczynia żaroodpornego. Na nim ułóż różyczki brokuła i kalafiora. Na wierzchu połóż kleksy śmietany. Potrawę posyp bułką tartą. Wstaw do gorącego piekarnika. Zapiekaj 30 minut w temp. 180°C. 10 minut przed końcem pieczenia, posyp zapiekankę startym parmezanem albo pokruszonym serem pleśniowym.

4

4. Udekoruj listkami natki lub selera. Podaj z ziemniakami lub ryżem. Do przyrządzenia potrawy nadaje się także mięso z drobiu lub wołowe. Smaczna będzie także z dowolną kiełbasą.

5

Krem pomarańczowy z czekoladą: wsyp żelatynę do garnuszka, zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw na kilka minut. Kiedy namięknie, podgrzewaj, mieszając, aby się rozpuściła.

6

Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę i wymieszaj ze skórką startą z pomarańczy. Wlej sok z pomarańczy. Dodaj zimną żelatynę i wymieszaj. Białka ubij na sztywno z łyżeczką cukru (muszą być sztywne i lśniące), i połącz z masą.

7

Przełóż krem do pucharków. Wstaw do lodówki, aby całkowicie stężał. Przed podaniem każdą porcję posyp startą czekoladą. Udekoruj cząstkami pomarańczy. W ten sam sposób możesz przyrządzić krem z cytryn, ale wtedy musisz dodać więcej cukru.Źródło: Takie jest życie