Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Boczniaki nadal pozostają w cieniu popularniejszych pieczarek, choć od niedawna można dostać je w coraz większej liczbie sklepów, w tym w popularnym dyskoncie:). Ja bardzo je lubię i często kupuję. Dziś prezentuję je w smacznej, ziemniaczanej zapiekance.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 129
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 595
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 129
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 595
10
18
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami
szefowa-kuchni
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500g boczniaków
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 puszki kukurydzy
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 18%
- 2 jajka
- 100g mozzarelli
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, gałka muszkatołowa
- olej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, zostawiamy by trochę przestygły.
2
Cebulę i czosnek drobno siekamy, boczniaki kroimy na kawałki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju aż woda z boczniaków odparuje. Łączymy z ziemniakami i odcedzoną z zalewy kukurydzą. Zostawiamy by przestygły.
3
W misce łączymy śmietanę, jajka, przyprawy, mozzarellę i posiekaną natkę pietruszki. Wlewamy do warzyw, dokładnie mieszamy. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.