Dania główne Przepis na:
Zapiekanka ziemniaczana z brukselką
Przepisów i artykułów: 2192 Ocena: 48622
Dodano: 07.12.2019
Odsłon: 1084
Przepyszna i syta zapiekanka.
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 100 g brukselki
- 2 pomidory
- 100 g grzybów shimeji
- 200 g różyczek kalafiora
- 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
- 1 jajko
- 100 g startego sera bursztyn
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka przyprawy zatar
- sól, pieprz
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku. Studzimy i kroimy na plastry.
Mięso mieszamy z posiekaną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, zatarem, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Pomidory sparzamy obieramy ze skórki. Kroimy w plastry.
Kalafior gotujemy, studzimy, blendujemy, mieszamy z jajkiem, śmietaną i serem.
Brukselkę gotujemy do miękkości.
W naczyniu układamy połowę ziemniaków, przykrywamy mięsem, na to pozostałe ziemniaki.
Przykrywamy kołderką z kalafiorowego puree, układamy pomidory, brukselkę i grzyby.
Zapiekamy 90 min. w 180°C, następnie posypujemy serem i zapiekamy jeszcze 10 min. W tej samej temperaturze.
51869 odsłon
52
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz