Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nieskomplikowana, prosta i szybka w przygotowaniu zapiekanka. Jest syta i smaczna. Można do niej wykorzystać ziemniaki, które nam zostaną z obiadu z dnia poprzedniego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i kalafiorem
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 0,5kg ugotowanych ziemniaków
- 1 kalafior
- 2 piersi kurczaka
- Olej przyprawa do kurczaka
- 1 opakowanie sera mozzarella
- 2 jajka
- 200g śmietany 18%
- 2 łyżki mąki
- Sól, pieprz
- Czosnek mielony
- Tymianek, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, przełożyć do miski i dodać 2-3 łyżki oleju oraz przyprawę do kurczaka. Wymieszać i odstawić do lodówki na godzinę albo dłużej.
2
Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na twardo w osolonej wodzie, odsączyć.
3
Przygotować sos – mąkę rozrobić ze śmietaną i jajkami, doprawić do smaku.
4
Naczynie żaroodporne posmarować olejem i ułożyć na nim kurczaka, następnie pokrojone w kawałki ziemniaki i różyczki kalafiora. Całość zalać przygotowanym sosem oraz posypać rozdrobnioną kulką mozzarelli.
5
Naczynie stawić do nagrzanego do 180stopni piekarnika i piec przez około 30-35 minut pod przykryciem. Następnie ściągnąć przykrycie i piec do zarumienienia.