Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zapiekany makaron z bakłażanem i serem"
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 255
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 186
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 255
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 186
Składniki
Makaron spaghetti wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odlej na sicie, pozostaw do osączenia i ostudzenia.
Cebulę obierz, poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej 1 łyżką oleju. Wrzuć cebulę, przesmaż. Dodaj mięso mielone (np. wieprzowo-wołowe) oraz czosnek.
Smaż, mieszając, kilka minut. Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Bakłażany opłucz starannie, osusz, odetnij końcówki, pokrój w plasterki. Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jajka rozkłóć, wymieszaj ze śmietaną. Dodaj starty ser. Masę dopraw do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej.
Formę do zapiekania wysmaruj olejem, nakładaj warstwami makaron, przesmażone mięso i bakłażany. Całość zalej masą śmietanową. Zapiekaj 40 min w 180 st.Źródło: Świat kobiety