Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zapiekany makaron z bakłażanem i serem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 517
4
Ostatnio komentowane przepisy
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 517
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekany makaron z bakłażanem i serem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 op. makaronu spaghetti
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- pieprz
- 30 dag mięsa mielonego
- olej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 bakłażany
- 10 dag żółtego sera
- 3 jajka
- 1 szklanka śmietany
- sól
- gałka muszk
Sposób przygotowania:
1
Makaron spaghetti wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odlej na sicie, pozostaw do osączenia i ostudzenia.
2
Cebulę obierz, poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej 1 łyżką oleju. Wrzuć cebulę, przesmaż. Dodaj mięso mielone (np. wieprzowo-wołowe) oraz czosnek.
3
Smaż, mieszając, kilka minut. Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4
Bakłażany opłucz starannie, osusz, odetnij końcówki, pokrój w plasterki. Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jajka rozkłóć, wymieszaj ze śmietaną. Dodaj starty ser. Masę dopraw do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej.
5
Formę do zapiekania wysmaruj olejem, nakładaj warstwami makaron, przesmażone mięso i bakłażany. Całość zalej masą śmietanową. Zapiekaj 40 min w 180 st.Źródło: Świat kobiety