Zapiekany okoń po włosku

Przygotowanie

1. 

   Nacięłam rybę, natarłam ją solę i pieprzem, skropiłam sokiem z cytryny i do wewnątrz dałam gałązki tymianku.

   
2. 

   Na oliwie zeszkliłam pokrojoną jak kto chce cebulę. Dodałam czosnek a gdy zaczął pachnieć dodałam obranego i pokrojonego pomidora i sos pomidorowy. Po pięciu minutach dodałam ocet winny. Sos doprawiłam solą i pieprzem a po wyłaczeniu ognia dodałam posiekany tymianek.
   
   Część sosu wyłożyłam w naczyniu do zapiekania a resztę na rybie.
   Rybę posypałam tartą bułką.
   
   Piekłam 35 minut, w połowie czasu dodałam szparagi i faszerowane pieczarki.

   
3. 

   :D

   
4. 

   Smacznego :)