Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubie tak jeść indyka, ale dziś wyjatkowo kurczak
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
REKLAMA
Dania główne
Zawijasy w rozmarynie
Lulinka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z indyka lub z kurczaka - w zaleznaści od liczby osób ( 1 do 3 zawijasów na osobę)
- Rozmaryn świeży i rozmaryn suszony
- Oliwa z oliwek
- Majeranek, tymianek
- sól, pieprz
- szynka wędzona delikatnie
- wykałaczki
Sposób przygotowania:
1
pierś porcjujemy na sznycele (cienkie, duze). Marynujemy ok. 20 min: oliwa z oliwek, sól, pieprz, majeranek, tymianek (delikatnie) i wreszcie rozmaryn suszony. układamy swieże gałązki rozmarynu. Ja sznycle układam piętrowo i każdy przekladam 3 małymi gałązkami w ten sposób szybciej się marynuje. Po 20 min. ściągamy w miarę możliwości przyprawy, kładziemy szynke i zawijam. Zraza łączymy wykałaczką. Smażymy na małym ogniu z każdej strony. Powinna wystarczyć oliwa z marynaty do smażenia, ale można dolać. Całość przekąłdamy d naczynia żarooodpornego i poeczemy w 200 stopniach ok. 15 min. ( trzeba sprawdzać). Zawijasy powinny być zarumienione jak na zdjeciu:
2
Dobrze smakują np. z gotowanymi brokułami.