Name: Żeberka duszone
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Składniki:; żeberka - 5 kawałków,; sól i pieprz świeżo mielony - do smaku,; przyprawa do żeberek - 1 łyżka,; ząbki czosnku - 2 ząbki,; majeranek - 1 łyżka,; papryka mielona słodka - 1 łyżeczka,; olej do smażenia lub masło klarowne - 2-3 łyżki,

Żeberka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Przyprawy wymieszać w z 4 łyżkami oleju i następnie natrzeć mieszanką mięso. Odłożyć na 30 minut, po tym czasie przełożyć na dobrze rozgrzany tłuszcz. Gdy żeberka się zrumienią zmniejszyć płomień ognia i smażyć ( dusić mięso do miękkości ) podlewając bulionem lub ciepłą wodą. Co jakiś czas żeberka obracać i uważać, aby się nie przypaliły. Podawać do drugiego dania w towarzystwie surówki. Smacznego

Żeberka duszone

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasztet z królika

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Piernik wileński z mąki żytniej

Piernik staropolski - domek z piernika

Czeskie sznycle

Boczek faszerowany

Ostatnio komentowane przepisy

Pasztet z królika

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Piernik wileński z mąki żytniej

Piernik staropolski - domek z piernika

Czeskie sznycle

Boczek faszerowany

Żeberka duszone

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy