Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A może by tak przy piątku zdecydujecie się na pyszne żeberka duszone w przyprawach, czosnku suszonym niedźwiedzim z dodatkiem marchewki ? Moim zdanie to świetne rozwiązanie na dość szybki w wykonaniu obiad a i rodzinka będzie mile zaskoczona. Wiem że większość ludzi przy piątku woli rybę ale ja gotuję co mam i na co mam ochotę danego dnia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 32
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 115
5
4
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 32
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 115
5
4
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żeberka duszone z marchewką
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g żeberek wieprzowych,
- 1,5 łyżki przyprawy do mięsa,
- 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
- 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego,
- 2 łyżki oleju,
- 1 średnia marchew 50 g,
- 2,5 szklanki wody (szklanka poj. 210 ml).
Sposób przygotowania:
1
Przygotować żeberka pokroić na dowolne kawałki obsypać przyprawami wlać olej i dokładnie przyprawy wmasować w żeberka i odstawić na 15 minut aby żeberka przegryzły się z dodanymi przyprawami.
2
Gdy żeberka w przyprawach odstały wyznaczony czas przełożyć je na rozgrzaną suchą patelnię i podsmażyć z obu stron na rumiany kolor, następnie wlać szklankę wody i na wolnym ogniu dusić je pod przykryciem co jakiś czas obracając żeberka, w czasie duszenia dodać kolejną szklankę wody i dalej dusić na wolnym ogniu pod przykryciem.
3
Jak już mięso na żeberkach jest prawie miękkie i prawie wyparowała dodana woda wtedy wkroić marchew kto jak woli ( ja pokroiłam w kółeczka grubsze ). Z dodana marchwią dusić również na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości marchwi a w międzyczasie duszenia wlać ostatnie pół szklanki wody i dusić do czasu pełnej miękkości mięsa i powstania gęstawego sosu.
4
Przygotowane w sosie żeberka podałam z młodymi ziemniakami tłuczonymi ze świeżym koperkiem oraz mizeria z ogórka ze szczypiorem i śmietaną. Taki obiad zdecydowanie nada się na niedzielne popołudnie a nawet w środku tygodnia kto jak woli. Żeberka wyszły tak smaczne że zniknęły szybciej niż podałam.