Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A może by tak przy piątku zdecydujecie się na pyszne żeberka duszone w przyprawach, czosnku suszonym niedźwiedzim z dodatkiem marchewki ? Moim zdanie to świetne rozwiązanie na dość szybki w wykonaniu obiad a i rodzinka będzie mile zaskoczona. Wiem że większość ludzi przy piątku woli rybę ale ja gotuję co mam i na co mam ochotę danego dnia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9971
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8994
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9971
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8994
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
REKLAMA
Dania główne
Żeberka duszone z marchewką
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g żeberek wieprzowych,
- 1,5 łyżki przyprawy do mięsa,
- 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
- 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego,
- 2 łyżki oleju,
- 1 średnia marchew 50 g,
- 2,5 szklanki wody (szklanka poj. 210 ml).
Sposób przygotowania:
1
Przygotować żeberka pokroić na dowolne kawałki obsypać przyprawami wlać olej i dokładnie przyprawy wmasować w żeberka i odstawić na 15 minut aby żeberka przegryzły się z dodanymi przyprawami.
2
Gdy żeberka w przyprawach odstały wyznaczony czas przełożyć je na rozgrzaną suchą patelnię i podsmażyć z obu stron na rumiany kolor, następnie wlać szklankę wody i na wolnym ogniu dusić je pod przykryciem co jakiś czas obracając żeberka, w czasie duszenia dodać kolejną szklankę wody i dalej dusić na wolnym ogniu pod przykryciem.
3
Jak już mięso na żeberkach jest prawie miękkie i prawie wyparowała dodana woda wtedy wkroić marchew kto jak woli ( ja pokroiłam w kółeczka grubsze ). Z dodana marchwią dusić również na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości marchwi a w międzyczasie duszenia wlać ostatnie pół szklanki wody i dusić do czasu pełnej miękkości mięsa i powstania gęstawego sosu.
4
Przygotowane w sosie żeberka podałam z młodymi ziemniakami tłuczonymi ze świeżym koperkiem oraz mizeria z ogórka ze szczypiorem i śmietaną. Taki obiad zdecydowanie nada się na niedzielne popołudnie a nawet w środku tygodnia kto jak woli. Żeberka wyszły tak smaczne że zniknęły szybciej niż podałam.