Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A może by tak przy piątku zdecydujecie się na pyszne żeberka duszone w przyprawach, czosnku suszonym niedźwiedzim z dodatkiem marchewki ? Moim zdanie to świetne rozwiązanie na dość szybki w wykonaniu obiad a i rodzinka będzie mile zaskoczona. Wiem że większość ludzi przy piątku woli rybę ale ja gotuję co mam i na co mam ochotę danego dnia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 921
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3332
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7401
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1490
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 921
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3332
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7401
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1490
7
REKLAMA
Dania główne
Żeberka duszone z marchewką
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g żeberek wieprzowych,
- 1,5 łyżki przyprawy do mięsa,
- 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
- 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego,
- 2 łyżki oleju,
- 1 średnia marchew 50 g,
- 2,5 szklanki wody (szklanka poj. 210 ml).
Sposób przygotowania:
1
Przygotować żeberka pokroić na dowolne kawałki obsypać przyprawami wlać olej i dokładnie przyprawy wmasować w żeberka i odstawić na 15 minut aby żeberka przegryzły się z dodanymi przyprawami.
2
Gdy żeberka w przyprawach odstały wyznaczony czas przełożyć je na rozgrzaną suchą patelnię i podsmażyć z obu stron na rumiany kolor, następnie wlać szklankę wody i na wolnym ogniu dusić je pod przykryciem co jakiś czas obracając żeberka, w czasie duszenia dodać kolejną szklankę wody i dalej dusić na wolnym ogniu pod przykryciem.
3
Jak już mięso na żeberkach jest prawie miękkie i prawie wyparowała dodana woda wtedy wkroić marchew kto jak woli ( ja pokroiłam w kółeczka grubsze ). Z dodana marchwią dusić również na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości marchwi a w międzyczasie duszenia wlać ostatnie pół szklanki wody i dusić do czasu pełnej miękkości mięsa i powstania gęstawego sosu.
4
Przygotowane w sosie żeberka podałam z młodymi ziemniakami tłuczonymi ze świeżym koperkiem oraz mizeria z ogórka ze szczypiorem i śmietaną. Taki obiad zdecydowanie nada się na niedzielne popołudnie a nawet w środku tygodnia kto jak woli. Żeberka wyszły tak smaczne że zniknęły szybciej niż podałam.