Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Żeberka w białej kapuście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 49
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 59
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 299
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 49
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 59
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 299
5
REKLAMA
Dania główne
Żeberka w białej kapuście
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 1 kg młodej kapusty
- 1 marchewka
- 2 duże cebule
- 5 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka siekanego kopru
- sól
- pieprz
- listek laurowy
- 2 łyżki mąki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Żeberka wieprzowe umyć, osuszyć, podzielić na porcje, a na koniec lekko oprószyć mąką.
2
Cebule drobno posiekać, a kapustę poszatkować.
3
Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Rozgrzać olej na patelni i przez kilka minut smażyć na nim marchewkę. Na koniec dodać drobno pokrojone pomidorki koktajlowe. Odstawić.
4
Na patelni rozgrzać olej i położyć żeberka. Smażyć je do momentu, kiedy mięso nabierze złocistego kolorytu. Następnie zdjąć z patelni.
5
Na tym samym tłuszczu, na którym były smażone żeberka, zeszklić cebulę. Potem dodać poszatkowaną kapustę, przyprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz listkiem laurowym.
6
Po kilku minutach dodać przesmażoną wcześniej na oleju marchewkę wraz z pokrojonymi w kosteczkę pomidorkami. Wymieszać.
7
Warzywa przełożyć do garnka, ułożyć na nich żeberka.
8
Zalać szklanką wody i dusić pod przykryciem, aż do momentu, kiedy żeberka osiągną odpowiednią miękkość.
9
Czas: ok. 90 minut. Poziom: średni, porcje: 4, 350 kcal/porcja.Źródło: Tele Tydzień