Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Żeberka w ostrym sosie śmietanowym

25.05.2011 Odsłon: 25347
5.0 (17 oceny)
>60 min
1-2 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Czasem po prostu przychodzi ochota na żeberka.. no i dzisiaj był ten dzień :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Dzień dobry wszystkim dziś mam dla was wspaniały przepis na ciasto drożdżowe...

Odsłon: 1178

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 187

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 1321

30 min
30
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 25061

15 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

bób w pomidorach z tymiankiem

Dania główne bób w pomidorach z tymiankiem

Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...

Odsłon: 160

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki serowe z syropem

Śniadania Placuszki serowe z syropem

Dzisiejsze moje placuszki serowe przygotowałam na pożywne śniadanko. Podałam...

Odsłon: 1060

15 min
11
Dania główne
Żeberka w ostrym sosie śmietanowym
Autor:
agnieszkacrow
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1/2 kg żeberek z kośćmi
  • 200 ml śmietanki do sosów 18%
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki musztardy
  • oliwa z oliwek
  • słodka papryka
  • oregano
  • zioła prowansalskie
  • chili
  • sól i pieprz
  • kostka wołowa
Sposób przygotowania:
1

Żeberka kroimy na mniejsze kawałki, tak aby w każdej porcji były 2 kości, nacieramy papryką, oregano, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem a następnie wkładamy do lodówki na ok 2h.

2

Wyjmujemy z lodówki i podsmażamy na złoto na oliwie z oliwek - z obu stron.

3

Do żeberek wlewamy szklankę bulionu, posiekaną w piórka cebulkę i czosnek.

4

Zmniejszamy ogień i dusimy aż mięso stanie się miękkie.

5

Wyjmujemy mięso a sos doprawiamy szczyptą chili i musztardą. Wlewamy śmietankę i na wolnym ogniu redukujemy aż zgęstnieje.

6

Do sosu wkładamy jeszcze na chwilę mięso i dusimy przez 10 min.

7

Smacznego :)