Smaker
Sezon na dynię

Żeberka w pikantnej marynacie

21.01.2010 Odsłon: 80
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Żeberka w pikantnej marynacie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22627

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14952

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4727

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44757

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 649

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 687

30 min
3
Dania główne
Żeberka w pikantnej marynacie
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 i 1/2 kg żeberek
  • 3/4 szklanki jasnego piwa
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 2 łyżki dżemu morelowego
  • 4 łyżki ostrej musztardy
  • 1 posiekana papryczka chili
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól
  • pieprz
  • olej do formy
Sposób przygotowania:
1

Żeberka opłucz, osusz, potnij na porcje z 1–2 kostkami. Mięso natrzyj solą oraz pieprzem. Czosnek obierz, prze ciśnij przez praskę. Piwo połącz z czosnkiem, miodem, dżemem morelowym, musztardą, posiekaną papryczką chili oraz sosem sojowym. Marynatę dokładnie wymieszaj.

2

Żeberka przełóż do miseczki, polej marynatą. Wstaw do lodówki na ok. 2 godziny. Zamarynowane mięso przełóż do żaroodpornej for my posmarowanej olejem (marynatę zachowaj!).

3

Żeberka wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp.200°C.

4

Po 15 minutach odwróć, posmaruj częścią pozostałej marynaty i piecz kolejne 15 minut. Po tym czasie kawałki mięsa ponownie odwróć i posmaruj marynatą. Piecz je jeszcze 15 minut. W miarę potrzeby mięso ponownie posmaruj marynatą.Źródło: Naj