Dania główne Przepis na:
Żeberka w sosie czosnkowo-selerowym
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2422
Dodano: 20.12.2009
Odsłon: 5485
Żeberka pieczone w zaprawie czosnkowo-selerowej - dla miłośników dań prostych i smacznych.
Składniki
- żeberka, 1 kg
- oliwa z oliwek, 4 łyżki
- woda, 1/2 szkl.
- czosnek, 3 ząbki
- kostki smaku - cebula, 2 szt.
- Natka selera - suszona, 3 łyżki
- pieprz, 1 łyżeczka
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć, pokroić na słupki wzdłuż kostek.
-
Z wody, oliwy, kostek smaku, pieprzu, pokruszonych drobno suszonych liście selera, pokrojonego drobniutko lub sprasowanego czosnku przygotować zaprawę. Mięso oblać zaprawą w naczyniu, tak aby każda część była nią dobrze przykryta. Można zostawić na noc w lodówce. Przełożyć do rękawa do pieczenia mięs. Piec 90 minut w 180 stopniach, termoobieg. Podawać z ryżem polanym sosem, który wytworzył się podczas pieczenia.
-
Smacznego!
11266 odsłon
81
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 21 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
bardzo smaczne danie1 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Ostatnio żeberka jadłem podczas wakacji na Krecie w 2008 roku. Muszę dodać, że były to żeberka kozie - wspaniałe. Twoje na pewno też są bardzo smaczne. Muszę je kiedyś zrobić.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Dziękuję, mam nadzieję, że będą Wam smakować. A dziś ze smakiem kilka zjadł nasz Syn i był zachwycony, że może je trzymać w palcach i obgryzać, a nie męczyć się jakimś widelcem i nożem. :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Dodaje do ulubionych, bo żeberka w kazdej postaci po prostu uwielbiam. Pozdrawiam.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
O, jak ja dawno nie jadłam żeberek :) Tak przyrządzone muszą być pyszne :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczne.2 Kto głosował? | Odpowiedz