Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przeważnie żeberka są robione z grilla lub na słodko w miodzie. Ja dzisiaj proponuję inny sposób na żeberka, a mianowicie z dodatkiem sosu pomidorowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5311
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29639
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 211
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19259
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 945
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5311
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29639
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 211
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19259
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 945
2
REKLAMA
Dania główne
Żeberka w sosie pomidorowym
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Żeberka wieprzowe 1 kg
- Passata pomidorowa 600 ml
- Cebula 2 szt
- Pieczarki 10 szt
- Czosnek 5 ząbki
- Kiełbasa paprykowa Chorizo 100 g
- Pomidorki koktajlowe 10 szt
- Liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz ziołowy, majranek
Sposób przygotowania:
1
Na początku myjemy mięso i kroimy na kawałki. Ja lubię jak żeberko jest pokrojone i zawiera jedną kostkę i mięso. Więc tak właśnie pokroiłem. Miałem kawałek pieczonego boczku, więc również pokroiłem i dodałem ale to nie jest konieczne.
2
Pieczarki obieramy i kroimy na grubsze kawałki.
3
Cebula również obierana i krojona
4
Czosnek to bardzo ważny składnik w tym daniu, więc polecam użyć go.
5
Dodałem kawałek pokrojonej w plasterki kiełbasy paprykowej.
6
Również małe pomidorki koktajlowe robią dobry smak tej potrawy.
7
Do pokrojonych żeberek w garnku dodajemy sól, pieprz ziołowy, listki laurowe oraz ziele angielskie, dolewamy szklankę wody i dusimy pod przykryciem na średnim ogniu.
8
Po jakimś czasie dodajemy pokrojone na połówki pomidorki, przykrywamy i dusimy.
9
Następnie dodajemy pokrojoną cebulę i pieczarki oraz majranek. Jak trzeba dolewamy trochę wody lub nie słodzonej herbaty, bo ona również wzbogaca smak.
10
Po około 1 godzinie sprawdzamy, czy żeberka są już miękkie. Jeśli już takie są do dolewamy całość passaty i mieszamy. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta możemy spokojnie dolać wody. Całość dusimy mieszając by się nie przypaliło około 15 minut.
11
Na koniec gotujemy ryż Basmati na sypko dodajemy przygotowane żeberka, a z boku polewamy powstałym sosem i mamy super danie. Smacznego.