Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Żeberka w sosie własnym

18.09.2013 Odsłon: 13126
5.0 (35 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto świąteczne z jabłkiem

Ciasta Ciasto świąteczne z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 163

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Śniadania Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Dzisiejsze moje śniadanie to omlet ze szczypiorkiem i warzywami oraz kanapka...

Odsłon: 10

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl cytrynowo - miętowy

Napoje Koktajl cytrynowo - miętowy

Taki koktajl proponuję na drugie śniadanie. Jest zdrowy i pożywny. Polecam

Odsłon: 11

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Placek węgierski

Ciasta Placek węgierski

Placek węgierski zapewne kojarzy ci się z daniem przygotowanym z tartych ziem...

Odsłon: 50947

60 min
43
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 4089

60 min
14
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.

Zupy Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.

Bardzo smaczna zupa z ogórków kiszonych, ugotowana na wieprzowych ogonach.

Odsłon: 24

15 min
1
Dania główne
Żeberka w sosie własnym
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dkg żeberek wieprzowych
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 2 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 średnia cebula
  • 1,5 szklani wody
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • 2 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w kostkę, dorzucić do podsmażonych żeberek. Do miski skruszyć liście laurowe, dodać sól, pieprz, pokrojone ząbki czosnku, czerwoną paprykę majeranek, olej. Wszystko razem dokładnie wymieszać, następnie dorzucić żeberka, obtoczyć je w marynacie i odstawić na 30 minut. Do głębokiej patelni lub brytfanki wlać olej, rozgrzać go, następnie wrzucić zamarynowane żeberka. Obsmażyć z obydwu stron. Kiedy cebula się zeszkli, dodać 1,5 szklanki wody, ziele angielskie i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 40 minut. Po tym czasie żeberka wyciągnąć z sosu na bok. Rozpuścić mąkę w ok. pół szklanki wody. Powoli mieszając dolewać do sosu. Zagotować.