Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wołowinka wychodzi mięciutka, rozpada się pod widelcem i jest pyszna - z młodymi ziemniaczkami i ogóreczkiem małosolnym lub konserwowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 1353
8
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 70364
89
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 242
1
10
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 1353
8
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 70364
89
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 242
1
10
REKLAMA
Dania główne
Żeberka wołowe długo duszone
kszczepa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szponder wołowy 1 kg
- pęczek młodej włoszczyzny
- cebula 4-5 szt
- czosnek - 4-5 ząbków
- sól, pieprz, tymianek świeży, ziele angielskie, liść laurowy, owoce jałowca
Sposób przygotowania:
1
Mięsko porcjujemy na mniejsze kawałki, Cebulę i czosnek obieramy. W głębokim rondlu wlewamy trochę oleju i obsmażamy mięso z każdej strony, następnie zmniejszamy płomień i wlewamy wodę, tak aby zakryła mięso. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, i owoce jałowca, trochę soli i pieprzu. Cebule kroimy w piórka, czosnek kroimy i wrzucamy na wołowinę. Solimy, wrzucamy świeży rozmaryn, trochę pieprzu
2
Gotujemy 1,5 -2 h na wolnym ogniu, w międzyczasie przygotowujemy włoszczyznę. Obieramy marchewki, pietruszkę i seler. Dokładnie myjemy por i jeśli mamy liście selera. Kroimy warzywa tak jak lubimy. Jak mięso już będzie miękkie dodajemy warzywa i gotujemy jeszcze 30 min. Podajemy z ziemniakami i ogóreczkiem.
3
Smacznego :)