Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wołowinka wychodzi mięciutka, rozpada się pod widelcem i jest pyszna - z młodymi ziemniaczkami i ogóreczkiem małosolnym lub konserwowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1667
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 182
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3403
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1571
7
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1667
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 182
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3403
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1571
7
9
REKLAMA
Dania główne
Żeberka wołowe długo duszone
kszczepa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szponder wołowy 1 kg
- pęczek młodej włoszczyzny
- cebula 4-5 szt
- czosnek - 4-5 ząbków
- sól, pieprz, tymianek świeży, ziele angielskie, liść laurowy, owoce jałowca
Sposób przygotowania:
1
Mięsko porcjujemy na mniejsze kawałki, Cebulę i czosnek obieramy. W głębokim rondlu wlewamy trochę oleju i obsmażamy mięso z każdej strony, następnie zmniejszamy płomień i wlewamy wodę, tak aby zakryła mięso. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, i owoce jałowca, trochę soli i pieprzu. Cebule kroimy w piórka, czosnek kroimy i wrzucamy na wołowinę. Solimy, wrzucamy świeży rozmaryn, trochę pieprzu
2
Gotujemy 1,5 -2 h na wolnym ogniu, w międzyczasie przygotowujemy włoszczyznę. Obieramy marchewki, pietruszkę i seler. Dokładnie myjemy por i jeśli mamy liście selera. Kroimy warzywa tak jak lubimy. Jak mięso już będzie miękkie dodajemy warzywa i gotujemy jeszcze 30 min. Podajemy z ziemniakami i ogóreczkiem.
3
Smacznego :)