Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 795
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5748
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14280
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 795
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5748
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14280
Składniki
Sól, pieprz i odrobinę papryki słodkiej wymieszałem z olejem i obtoczyłem w tym pokrojone żeberka. W czasie gdy żeberka odpoczywały, wyczyściłem grzyby i pokroiłem ja na cząstki. Jedną posiekaną cebulę podsmażyłem i dodałem do niej grzyby, lekko podduszając.
Drugą cebulę pokroiłem, podsmażyłem na rumiano i wrzuciłem na nią żeberka. Gdy nabrały koloru, podlałem 2 szklankami wody i dusiłem. Pół godziny przed końcem duszenia dodałem grzyby i do końca smażyły się razem z mięsem.
Na koniec wymieszałem 2 łyżki śmietany z sosem z mięsa i wylałem na patelnię. Posypałem pietruszką. Sos był gęsty, nie potrzebował zaklepania. Smak mocno grzybowy :D