Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie masz pomysłu na obiad, kolacje oto przepis dla Ciebie. Pełen zestaw obiadowy jak u Chińczyka, surówka, kurczak i makaron. Wypróbuj przekonaj się sam, bo kto nie lubi chińskich dań.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1325
3
118
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1325
3
118
7
REKLAMA
Dania główne
Zestaw obiadowy jak u chińczyka
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na surówkę:
- ½ główki kapusty białej
- 1 duża marchew
- 1/3 szk wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka octu ryżowego
- Szczypta soli
- Składniki na makaron:
- 630 g makaronu chińskiego
- 1 łyżka kurkumy
- Sól
- Por ( biała końcówka)
- 1 marchew
- 1/3 główki kapusty białej
- 5 g grzybów suszonych MUN
- 1 łyżka oliwy
- Szczypta cynamonu
- 1 szk wody
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- Składniki na KUNG PAO:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 2 ząbki czosnku
- 2 cm korzenia Imbiru
- ½ pęczka szczypiorku
- 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 4 łyżki sosu sojowego jasnego
- 4 łyżki octu balsamicznego
- 1 szk wody
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- Oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania surówki: 1. Kapustę myję, oszukam, drobno szatkuję. Marchew obieram, myję, ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa przekładam do miski. Do naczynia wlewam wodę, ocet, oliwę, wsypuję cukier, sól, dokładnie mieszam i łączę z warzywami. Surówkę odstawiam, na co najmniej dwie godziny.
2
Sposób przygotowania makaronu. 1. Grzybki MUN moczę w gorącej wodzie. 2. Do garnka wlewam wodę, wsypuję ½ łyżeczki kurkumy oraz sól i gotuję, następnie dodaję makaron i gotuję około 5 minut. Po ugotowaniu makaron odlewam i płuczę zimną wodą. 3. Kapustę drobno szatkuję, marchew obieram, kroję w słupki, por kroję w kostkę, grzyby MUN odlewam, kroję drobno. Warzywa smażę na rozgrzanej oliwie około 10 minut. Następnie dodaję ugotowany makaron, miód, wsypuję ½ łyżeczki kurkumy, szczyptę cynamonu, podlewam jedną szklanką wody, wlewam sos sojowy. Dokładnie mieszam i gotuję około 5 minut.
3
Sposób przygotowania kurczaka: 1. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, solę. 2. Do naczynia wlewam sosy sojowe, ocet balsamiczny, mieszam i jedną łyżkę wlewam do mięsa, resztę odstawiam na bok. Mięso smażę na rozgrzanej oliwie. 3. Czosnek, imbir obieram, drobno siekam, szczypiorek również drobno siekam. Warzywa smażę na drugiej patelni na rozgrzanym oliwie. Po usmażeniu łączę z mięsem. 4. Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona, kroję w drobne paseczki i przekładam do mięsa. Smażę około 10 minut. 5. Do pozostałego sosu wlewam 1 szk. wody, wsypuję skrobię ziemniaczaną, mieszam i wlewam do mięsa. Gotuję 2 minutki.
4
6. Danie gotowe, na talerzu układam makaron, mięso oraz surówkę. 7. Smacznego.