Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie
12.01.2025
Odsłon:
39
Jedliście kiedyś takie gołąbki? jeśli nie to gorąco zapraszam po przepis będziecie zachwyceni
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 176
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 40
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 176
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 40
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- farsz:
- 20 sztuk średniej wielkości ziemniaków,
- 4 spore cebule,
- 1 łyżka majeranku,
- 0,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego,
- 0,5 łyżeczki lubczyk ogrodowy suszony,
- 0,5 łyżeczki pieprzu prawdziwego,
- 10 łyżek oleju
- sos:
- 600-700 ml wody,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego 30 %,
- 1,5 łyżeczki cukru,
- 0,5 łyżki soli drobnej,
- 2 łyżki śmietany 18 % Piątnica
- dodatkowo:
- 8 sztuk dużych liści kapusty stożkowej słodkiej,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 1 duży liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
Na początek zająć się ziemniakami czyli obrać je umyć a następnie ugotować i ostudzić, chyba że macie z dnia poprzedniego. Ziemniaki przepuścić przez praskę lub zmielić, następnie usmażyć cebulę i ostygniętą dodać do ziemniaków, dodając przyprawy wszystko połączyć w jedną całość
2
Gdy farsz gotowy sparzyć kapustę przed nałożeniem farszu wyciąć twardą część od głąba, nałożyć farsz i zwijać jak kto lubi ja wolę mój sposób gdyż nigdy nie rozpadają się mi gołąbki
3
Na dno dużego garnka wyłożyć pozostałe małe liście ułożyć dość ciasno gołąbki, zalać przygotowanym sosem, dodać liście laurowe oraz ziela angielskie i od czasu zagotowania gotować na wolnym ogniu przez 1,5 godziny do czasu miękkości wierzchnich liści. Dokładny przepis wraz ze zdjęciami znajduje się na blogu gdzie serdecznie zapraszam