Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

09.03.2018 Odsłon: 981
5.0 (4 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Prawdziwy wiejski obiad. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z prawdziwym zsiadłym wiejskim mlekiem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 36

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5356

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 228

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 822

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 940

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 151

60 min
3
Dania główne
Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ziemniaki 5-6 szt.
  • łopatka 30 dag
  • Cebula 2 szt.
  • Sól morska
  • Pieprz ziołowy
  • tłuszcz do smażenia
  • mleko zsiadłe 1 l
  • koperek do posypania
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Mleko wiejskie wcześniej przygotowujemy na zsiadłe.

2

Wymyte, osuszone mięso kroimy w kostkę 2 cm x 2 cm, doprawiamy solą, chwilę wyrabiamy żeby sól wchłonęła się do mięsa. Na patelni rozgrzewamy smalec, ja użyłam smalcu z gęsi. Wkładamy mięso na patelnię i smażymy do osiągnięcia rumianego koloru skwarek. Do zarumienionych skwarek dodajemy pokrojone w pół plastry cebule, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem do miękkości cebuli.

3

W między czasie gotujemy ziemniaki. Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odlewamy, odparowujemy i tłuczemy. Ugotowane ziemniaki nakładamy na talerze, okraszamy usmażonymi skwarkami z cebulą, posypujemy zieleniną i podajemy z zsiadłym chłodnym mlekiem. Smacznego!!!