Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ziemniaki pod pierzynką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 265
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104568
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9081
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 265
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104568
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9081
7
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki pod pierzynką
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag ziemniaków
- 1/2 op. mrożonych brokułów
- 1 mała cukinia
- 25 dag boczku
- 300 ml bulionu
- 3 ząbki czosnku
- oregano
- 2 kajzerki
- kilka gałązek natki
- skórka i sok z cytryny
- 10 dag sera feta
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki wyszoruj, wrzuć na osolony wrzątek i gotuj w mundurkach około 15 minut. Odlej, przestudź, a następnie obierz ze skórki i pokrój w plasterki.
2
Mrożone brokuły wrzuć do osobnego naczynia z wrzątkiem, krótko obgotuj. Odlej na sicie, pozostaw do osączenia i ostudzenia. Podziel różyczki na mniejsze części. Wyszoruj cukinię. Odetnij końcówki. Pokrój w półplasterki.
3
Boczek pokrój w kosteczkę. Przygotuj naczynie do zapiekania. Posmaruj je cienką warstwą oleju. Warstwami układaj w naczyniu plastry ziemniaków, kawałki brokułów, cukinię oraz kostki boczku.
4
Bulion (może być z kostki) wymieszaj razem z przeciśniętym przez praskę lub obranym i drobno posiekanym czosnkiem. Dodaj sporą szczyptę suszonego oregano i pieprzu. Aromatycznym wywarem zalej zapiekanki. Przykryj całość folią aluminiową. Zapiekaj 30 minut w 180 st.
5
Kajzerki pokrusz lub drobno posiekaj. Włóż do miski. Dodaj poszatkowaną natkę, łyżeczkę skórki otartej z cytryny oraz łyżkę soku cytrynowego. Wkrusz fetę. wymieszaj. Rozłóż je na wierzchu zapiekanki. Ponownie wstaw do piekarnika i zapiekaj na złoto.Źródło: Świat kobiety