Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie, do którego często wracam. Ziemniaki w orientalnym wydaniu - w curry z pomidorami i mlekiem kokosowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1453
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 212
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1453
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 212
2
5
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki w curry pomidorowo-kokosowym
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki - 4 większe
- Pomidory - 400g (mogą być z puszki)
- Cebula - 3szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Olej - 1 łyżka
- Mleczko kokosowe - 200ml
- Liście curry - 1 łyżka
- Liście kafir - 4szt
- Pasta curry - 50g (jeśli wolicie mniej pikantne danie wystarczy 20g)
- Cukier kokosowy - 1/2 łyżeczki
- Opcjonalnie przyprawy mielone:
- Kolendra - 1 łyżeczka
- Kumin - 1 łyżeczka
- Do posypania: czarnuszka lub czarny sezam
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w piórka, ząbki czosnku wyciskamy. Razem przesmażamy na oleju. Kiedy cebula będzie szklista, dodajemy pomidory, mleczko kokosowe, pastę curry, liście kafir i curry, cukier i przyprawy. Razem dusimy pod przykryciem, aż zacznie się gotować. Dodajemy ziemniaki pokrojone w większą kostkę. Dusimy pod przykryciem, na małym ogniu około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W razie potrzeby dolewamy wody. Przed podaniem posypujemy czarnuszką lub sezamem.