Smaker
Boże Narodzenie na słodko

"Ziemniaki w sosie serowym z brokułami"

17.02.2017 Odsłon: 1161
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
BrendyM
BrendyM

Proponuję to danie serwowane z piersią z kurczaka w panierce z sezamem. Bardzo proste, choć dosyć kaloryczne z racji sera i śmietanki 30% Jednak czasem warto dać się skusić.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11029

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1186

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11677

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1209

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 1035

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 299

30 min
1
Dania główne
"Ziemniaki w sosie serowym z brokułami"
Autor:
BrendyM
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 ml.śmietany 30%
  • 250 g. sera topionego
  • 3 duże plastry sera (gouda)
  • 2-3 łyżki parmezanu
  • ok.1,5 kg ziemniaków
  • 2 podwójne piersi kurczaka
  • brokuły świeże
  • jajko
  • mąka lub bułka tarta
  • sezam
  • sól,
  • pieprz
  • Papryka czerwona słodka
  • Papryka czerwona ostra
  • magi
  • Gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki kroimy w ósemki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Brokuły dzielimy na różyczki i również gotujemy do miękkości ok. 15 min. Po ugotowaniu całość przekładamy do żaroodpornego naczynia.

2

Do małego garnka wlewamy śmietanę, dodajemy pokrojony serek topiony i plastry sera. Całość gotujemy na małym ogniu do roztopienia serów ciągle mieszając. Dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej.

3

Tak przygotowanym sosem zalewamy ziemniaki i brokuły pamiętając aby były dokładnie zalane i posypujemy tartym serem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika ok. 180* na ok. 10min aż się zapiecze.

4

Do tak przygotowanych ziemniaczków idealnie nadają się piersi z kurczaka obtoczone w jajku , smażone w panierce z mąki i sezamu lub bułki tartej i sezamu w proporcji 1/1 Życzę smacznego. Zdjęcie już wkrótce.