Dania główne Przepis na:
Ziemniaki z kalafiorem
Przepisów i artykułów: 212 Ocena: 3075
Dodano: 12.11.2017
Odsłon: 703
Ziemniaki z kalafiorem to zdrowe, warzywne daniem z egzotyczną nutką. Dobre na wegański obiad.
Składniki
- 1 kalafior
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- po 0, 5 łyżeczki kminku, kurkumy
- 1 łyżeczka gorczycy
- szczypta kardamonu, soli, pieprzu, papryki, curry
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Oliwę rozgrzać w garnku, ziarna gorczycy uprażyć dla wydobycia aromatu. Dodać czosnek, cebulę i przyprawy. Dodać ziemniaki i wszystko razem podsmażyć. Dolać trochę wody i dusić około 10 minut.
-
Kalafior umyć, podzielić na różyczki, większe kawałki pokroić i dodać do ziemniaków. Dusić około 5 minut, aż warzywa staną się miękkie. Do duszonego kalafiora z ziemniakami można podać sałatkę z ogórka z jogurtem oraz indyjskie placki chapati. Smacznego :-)
2629 odsłon
4
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aba 29 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pycha!!0 Kto głosował? | Odpowiedz