Smaker
Uczta smaków - Karnawał
Odsłon: 1001 22.10.2020

Ziemniaki z marynowaną dynią

30 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Lekkie, smaczne, bezmiesne danie - ziemniaki w mundurkach na pomaranczowej smietanie, do tego surowa, marynowana dynia hokkaido z prazonymi pestkami i parmezanem.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

dania z dyni marynowanej

fafiatko
fafiatko
Przetwory

Marynowane przekąski

Przetwory Marynowane przekąski

Zestaw warzyw na spotkanie ze znajomymi

Odsłon: 6164

15 min
25
agiza
agiza
Przekąski

Łosoś marynowany

Przekąski Łosoś marynowany

Łosoś jest bardzo smaczny w każdej postaci. Moja propozycja to łosoś marynowa...

Odsłon: 6145

15 min
8
smaker
smaker
Przetwory

Grzybki marynowane

Przetwory Grzybki marynowane

Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...

Odsłon: 7386

60 min
14

dynia marynowana siostry

dynia marynowana Magdy Gesler

dynia marynowana z pomarańcza

sałatka makaron z dynią marynowaną

Komentarze do przepisu (4)

Inne przepisy autora
konhambos
konhambos
Dania główne

Jarmuż - klasyczny i wegański

Dania główne Jarmuż - klasyczny i wegański

Jarmuż to wciąż u nas niedoceniane warzywo, choć należy do warzyw uprawianych...

Odsłon: 203

>60 min
12
konhambos
konhambos
Zupy

Zupa fasolowa z maślanką

Zupy Zupa fasolowa z maślanką

Zupa ta nie wymaga dużo pracy ani czasu - a do tego jest tania i zawiera niew...

Odsłon: 318

30 min
24
konhambos
konhambos
Dania główne

Szybki obiad z piekarnika

Dania główne Szybki obiad z piekarnika

Choć rzadko korzystam z gotowych produktów, gdy nie mam zbyt dużo czasu, sięg...

Odsłon: 9453

30 min
32
konhambos
konhambos
Przekąski

Ravioli z dwoma farszami

Przekąski Ravioli z dwoma farszami

Święta, zwłaszcza Boże Narodzenie, kojarzą się z tradycją. Nasza tradycja pol...

Odsłon: 330

60 min
50
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Karkówka z cebulą z piekarnika

Dania główne Karkówka z cebulą z piekarnika

Pieczona karkówka jest świetnym pomysłem na obiad na każdą okazję. Natomiast...

Odsłon: 7

60 min
0
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Alu kofta – indyjski sposób na kalafiora i ziemniaki

Dania główne Alu kofta – indyjski sposób na kalafiora i ziemniaki

Niedawno pokazywałam indyjskie samosy, a dziś przedstawiam alu kofta, czyli k...

Odsłon: 21

60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Przekąski

Grissini z ziarnami

Przekąski Grissini z ziarnami

Świetna przekąska na imprezę. Grissini z ziarnami to idealny dodatek do wszel...

Odsłon: 73

30 min
2
klaudiamagdalenawolczyk
klaudiamagdalenawolczyk
Przekąski

ZAPIEKANKA Z ŁOSCYPKIEM

Przekąski ZAPIEKANKA Z ŁOSCYPKIEM

Witam. Dzisiejszy przepis to prawdziwa bomba dla naszych kubków smakowych. Po...

Odsłon: 66

>60 min
4
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Krakersy serowe

Przekąski Krakersy serowe

Obłędne, maślane o wyrazistym serowym smaku krakersy, które przygotujecie w k...

Odsłon: 99

60 min
1
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Koperty z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą

Przekąski Koperty z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą

Szybkie w przygotowaniu, pyszne koperty z ciasta francuskiego idealnie sprawd...

Odsłon: 187

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Zupy

Niedzielny rosół

Zupy Niedzielny rosół

Rosół to obowiązkowa niedzielna zupa w prawie każdym domu. Przepis jest prost...

Odsłon: 2912

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Smaczna, szybka, prosta w wykonaniu sałatka z uszkami tortellini. Nadaje się...

Odsłon: 146

60 min
0
Dania główne

Ziemniaki z marynowaną dynią

Autor:
konhambos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg małych ziemniaków
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1 liść laurowy
  • 200 ml gęstej kwaśnej śmietany
  • 1 pomarańcza
  • 400 g dyni hokkaido
  • 3 łyżki białego octu balsamicznego
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • 4 gałązki mięty
  • 2 łyżki prażonych pestek dyni
  • 2 łyżki oleju z pestek dyni
  • 4 łyżki parmezanu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki umyc i gotowac ze skórka w osolonej wodzie z kminkiem i lisciem laurowym przez 15-20 minut, w zaleznosci od wielkosci, nastepnie odcedzic i odparowac. W miedzyczasie umyc dynie, zetrzec w cienkie paski lub pokroic obieraczka i wlozyc do miski. Drobno zetrzec skórke pomaranczowa, odstawic, wycisnac sok z pomaranczy. Sok wymieszac z octem, olejem i syropem i dodac do dyni. Doprawic sola i pieprzem, wymieszac i odstawic. Im dluzej marynujemy dynie, tym lepiej.

2

Wymieszac smietane ze skórka pomaranczowa na gladka mase. Jesli bedzie zbyt gesta, dodac troche wody gazowanej. Rozlozyc smietane na talerzu i ulozyc na niej kilka ziemniaków w mundurkach, a na nich paski dyni.

3

Udekorowac listkami swiezej miety, pestkami dyni, olejem z pestek dyni, solą, pieprzem i wiórkami startego parmezanu.

4

Danie smakuje z cieplymi ziemniakami, ale równiez na zimno.