Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najprostsze dania są często najsmaczniejsze :) Pieczone ziemniaki robię często – jak niepogoda za oknem, piekę w piekarniku, a jak słonecznie i ciepło – grilluję. Sosy do nich robię różne – czasem czosnkowy, czasem majonezowy, a dziś zrobiłam twarożkowy, ale z obowiązkowym czosnkiem :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki z sosem twarożkowym
NaTalerzuAgnes
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Ziemniaki - 8 szt. (duże)
- Olej - do pieczenia
- Ser biały - 500 g
- Jogurt grecki - 340 g
- Śmietana - gęsta - 3-4 łyżki
- Czosnek - 4 ząbki
- Kurkuma - 1/2 łyżeczki
- Sól, pieprz - do smaku
- Bazylia suszona - 3/4 łyżeczki
- Zioła prowansalskie - do posypania ziemniaków
- Oregano - 3/4 łyżeczki
- Suszone pomidory - 1 łyżka (niekoniecznie - może być papryka mielona)
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki myjemy, przekrawamy na pół. Każdy układamy na kawałku folii aluminiowej, polewamy oliwą, posypujemy ziołami prowansalskimi i solą. Zawijamy folię, pieczemy ok. 1 godz. w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (do miękkości). Ser biały rozdrabniamy widelcem, dodajemy jogurt grecki, śmietanę, kurkumę, oregano, bazylię, suszone pomidory (nie z oliwy, suszone rozdrobnione) lub paprykę, sól, pieprz do smaku i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko dokładnie mieszamy, polewamy upieczone ziemniaki. Możemy posypać świeżą zieleniną.