Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik na zimno z jesiennej dyni.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1287
3
117
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1287
3
117
7
REKLAMA
Dania główne
Złoty sernik dyniowy - na zimno
OstraNaSlodko
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- serek homogenizowany waniliowy, 300 g
- dynia, 70 dag
- cukier, 40 g
- cukier waniliowy, 20 g
- żelatyna do masy serkowej, 30 g
- żelatyna do masy wierzchniej, 10 g
- woda, 150 ml
- sok z cytryny, 1 łyzka
Sposób przygotowania:
1
Dynię obieramy, kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka, podlewamy 2 łyżkami wody i gotujemy do miękkości. Studzimy. Dodajemy cukier. Miksujemy blenderem na gładki mus. Ok. 150 g musu odkładamy do innego naczynia i wciskamy do niego sok z cytryny. Mieszamy. Zostawiamy musy do ostygnięcia.
2
Do garnka z większą ilością musu dodajemy serki waniliowe i mieszamy ( tym razem łyżką ) do uzyskania jednolitej konsystencji. W 100 ml wrzątku rozpuszczamy dokładnie 30 g żelatyny.Studzimy.Wlewamy powoli do masy serowo - dyniowej ciągle miksując blenderem. Wylewamy do tortownicy (24cm).Wstawiamy do zamrażarki , by stężało.
3
Przygotowujemy drugą masę:W 50 ml wrzątku rozpuszczamy 10 g żelatyny.Studzimy.Wlewamy do musu z cytryną.
4
Mus wylewamy na zastygniętą masę serową. Chłodzimy kilka godzin w lodówce.