Smaker
Zupy

Żołądki z Indyka

28.02.2023 Odsłon: 1339
5.0 (13 oceny)
Żołądki z Indyka
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Smaczna potrawka o żołądków indyka z warzywami w aromatycznym sosem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 2333

15 min
13
Knedle z czerstwego pieczywa
smaker
smaker
Dania główne

Knedle z czerstwego pieczywa

Dania główne Knedle z czerstwego pieczywa

Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...

Odsłon: 4414

15 min
9
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 561

15 min
6
Żebroczka
smaker
smaker
Dania główne

Żebroczka

Dania główne Żebroczka

Żebroczka - wiślańska zapiekanka to tradycyjne danie pochodzące z rejonów Ślą...

Odsłon: 7935

30 min
12
Zupa pomidorowa z rosołu
smaker
smaker
Zupy

Zupa pomidorowa z rosołu

Zupy Zupa pomidorowa z rosołu

Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...

Odsłon: 5222

15 min
3
Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Pieczywo Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Nastawcie zakwas, bo mam dla Was przepis na pyszny chlebek. Nazywam go leniwy...

Odsłon: 8624

60 min
13
Dania główne
Żołądki z Indyka
Żołądki z Indyka
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 700 g żołądków z Indyka
  • 1000 g wody
  • 150 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g marchwi
  • 25 g oleju
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • Sól
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 150 g śmietany kwaśnej 18%
Sposób przygotowania:
1

1. Żołądki oczyszczam, kroję na plasterki, zalewam wodą, solę i gotuję około 60 minut. Po ugotowaniu żołądki odlewam z zalewy, zalewę odstawiam na bok. 2. Cebulę, czosnek, marchew obieram, kroję na mniejsze kawałki, blenduję. 3. W garnku rozgrzewam olej, na rozgrzanym oleju smażę warzywa. Następnie dodaję ugotowane żołądki, wlewam 500g wywaru po ugotowaniu żołądków, dodaję liście laurowe, ziele angielski i obie papryki, gotuję około 20 minut. 4. Śmietanę rozrabiam z mąką, zagęszczam sos, dwie minutki gotuję. 5. Danie gotowe, podaję z ryżem. 6. Smacznego