Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zrazy w sosie pieczarkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyca swoją intensywnością smaku i aromatycznym bogactwem. To klasyczne danie, które łączy w sobie soczyste mięso z aromatycznym sosem pieczarkowym, tworząc kompozycję, która rozpływa się w ustach i kusi zmysły. Na talerzu rozciąga się soczysty i delikatny zraz, owinięty w kremową otulinę sosu pieczarkowego. Mięso, delikatnie podsmażone, by zachować swoją soczystość, jest idealnym partnerem dla aromatycznych pieczarek, które dodają głębi smaku i tekstury. Sos, gęsty i aromatyczny, otacza zrazy, tworząc niezapomniany bukiet smakowy, którego bogactwo rozkwita na podniebieniu. Zrazy w sosie pieczarkowym to nie tylko danie, które cieszy podniebienie, ale także kuszący widok na talerzu, który rozgrzewa serce i wzbudza apetyt. To idealny wybór na elegancką kolację czy specjalną okazję, która zaskoczy i oczaruje wszystkich gości swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Gotowe, by zanurzyć się w rozkoszy kulinarnej i rozkoszować się każdym kęsem tego wybornego dania.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 93
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 96
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 181
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 93
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 96
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 181
6
REKLAMA
Dania główne
Zrazy w sosie pieczarkowym
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg schabu
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 4 łyżki musztardy
- ½ szk śmietany 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- Mąka pszenna do panierki
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Krojone w plastry mięso rozbij delikatnie tłuczkiem, aby stało się cieńsze. Następnie dopraw solą i pieprzem, a każdy plaster delikatnie posmaruj musztardą.
2
2. Na rozgrzanym oleju zeszklij pokrojoną cebulę. Gdy cebula zacznie się klarować, dodaj pokrojone pieczarki. Smaż przez około 10 minut, aż pieczarki zmiękną. Dopraw solą i pieprzem.
3
3. Na każdy plaster mięsa nałóż łyżkę grzybowego farszu i zwijaj w roladki. Następnie obtocz roladki w mące. 4. Na rozgrzanym oleju smaż roladki z obu stron, aż staną się złociste. Po usmażeniu wyjmij je z patelni i odłóż na bok.
4
5. Do pozostałych grzybów na patelni dodaj śmietanę. Rozrabiaj mąkę w niewielkiej ilości wody i dodaj do sosu, mieszając, aby zagęścić go. Gotuj chwilę, aż sos zgęstnieje i uzyska jednolitą konsystencję. 6. Gdy sos jest gotowy, wrzuć do niego usmażone wcześniej roladki, delikatnie mieszając, aby je oblać sosem. Duś roladki w sosie przez kilka minut, aby się przegryzły smakami. 7. Gotowe! Podawaj zraziki w sosie pieczarkowym z gotowanymi ziemniakami oraz surówką. 8. Smacznego! Teraz możesz rozkoszować się pysznymi zrazami w aromatycznym sosie pieczarkowym, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie i rozgrzeją serce.