Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zrazy wieprzowe z pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 997
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666485
1289
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 997
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666485
1289
REKLAMA
Dania główne
Zrazy wieprzowe z pieczarkami
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag ładnej szynki wieprzowej
- 4 plastry chudego wędzonego boczku
- pół szklanki czerwonego wytrawnego wina
- pół kostki masła
- 30 dag pieczarek
- pęczek koperku. 30 dag pieczarek
- 2 łyżki masła
- duża cebula
- 2 łyżki posiekanego koperku
- jajko
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Farsz: posiekaj pieczarki oraz cebulę. Rozgrzej trochę masła i uduś razem oba . Wsyp posiekany koperek, wymieszaj, przypraw solą oraz pieprzem. Wbij jajko i podgrzewaj, aż farsz zgęstnieje. Ostudź.
2
Mięso pokrój na 4 płaty. Rozbij, aby nie uszkodzić mięsa. Na każdym płacie połóż plasterek boczku oraz trochę farszu. Zwiń w rulon, zawiąż ciasno bawełnianą nitką lub zepnij wykałaczkami.
3
Obsmaż zrazy na maśle, przełóż do rondla. Wlej masło, dodaj pieczarki oraz związany koperek. Wlej wino i duś, aż mięso będzie miękkie. Wyjmij koperek. Podaj zrazy z kaszą gryczaną oraz sałatką.
4
<strong>Bogumiła Rybkowska z Nowej Wsi</strong>Źródło: Takie jest życie