Smaker
Ewa_Gotuje

Zrazy z cielęciny

09.11.2010 Odsłon: 67
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Zrazy z cielęciny"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1423

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3301

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 105

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 570

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Zrazy z cielęciny
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety z cielęciny
  • 2 plastry szynki
  • 4 gałązki tymianku
  • łyżka masła l sól
  • zmielony czarny pieprz
  • łyżka listków szałwii
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 szalotki
  • 2 łyżki oliwy
  • 40 dag młodego szpinaku
  • łyżka octu balsamicznego
  • mix sałat
  • szpinak
  • łyżka masła do posmarowania brytfanki
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz mięso. Cielęcinę rozbij z każdej strony i rozłóż na blacie. Przekrój na pół plastry szynki. Opłucz tymianek, posiekaj listki i wymieszaj z masłem, dopraw solą i pieprzem.

2

Plastry mięsa posmaruj masłem tymiankowym, połóż na nie plasterek szynki, listek szałwii i kilka listków szpinaku. Całość zwiń w roladę i zepnij wykałaczką. Zrazy ułóż w wysmarowanej masłem brytfance. Następnie wstaw do nagrzanego piekarnika z opcją grill.

3

Opiekaj z każdej strony przez około 20 minut, dopóki mięso się nie upiecze.

4

W tym czasie obierz czosnek i szalotkę, pokrój w krążki i podsmaż na oleju. Dodaj ocet, gotuj przez chwilę, następnie wymieszaj z umytymi liśćmi sałaty. Dopraw solą i pieprzem, podawaj z grillowanymi zrazami z cielęciny.Źródło: Na żywo