Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zrazy z pieca z korniszonem"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
63
70
Dania główne
Zrazy z mięsa i kaszy jaglanej
Lekkie i smaczne zrazy, najlepiej smakują z sosem grzybowym. Bardzo lubię kas...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 985
5
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
4
2
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 204
2
28
Inne przepisy autora
Dania główne
Indycza pierś z koperkiem
Wypróbowany przepis na "Indycza pierś z koperkiem"
Odsłon: 41
11
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
4
2
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 204
2
28
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zrazy z pieca z korniszonem
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg wołowiny bez kości (udziec
- rostbef lub pierwsza krzyżowa)
- 10 dag słoniny
- 4 korniszony
- 3 cebule
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 kieliszek czerwonego wina wytrawnego
- 6 łyżek musztardy sarepskiej
- sól
- pieprz
- tymianek
- liście laurowe
- ziele angielskie
- mąka do oprószenia
- 3 łyżki smalcu
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić w poprzek włókien w plastry o grubości 1 cm. Każdy włożyć w woreczek foliowy, rozbić tłuczkiem. Słoninę i korniszony pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w krążki.
2
Plastry wołowiny natrzeć musztardą, odstawić na 30 min, na każdym rozłożyć krążek cebuli, kawałek słoniny i korniszona, oprószyć solą i pieprzem, zwinąć jak roladkę, spiąć wykałaczkami lub związać nitką.
3
Surowe zrazy oprószyć mąką, tymiankiem, zrumienić na smalcu, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zrazy przykryć pozostałą cebulą, podlać winem, dodać 3 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, czosnek.
4
Piec ok. 2 godz. w temp. 180oC, podlewając wodą.
5
ok. 160 minut
6
Zrazy możesz nadziać suszonymi owocami, np. śliwką kalifornijską lub morelą. Zamiast wina można użyć bulionu, np. z kostki.Źródło: Twoje Imperium
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlety drobiowe z mozzarellą
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Dania główne
Zapiekanka rodzinna
Dania główne
Spaghetti z kurczakiem i cukinią
Kotlety drobiowe z mozzarellą
Drobiowe pyszne kotleciki, takich jeszcze nie jadłeś. Smak tych kotletów rozp...
Odsłon: 130
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 204