Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapach leśnych grzybów zawsze kojarzy mi się ze Świętami, dlatego postanowiłam przygotować smaczne zrazy w sosie grzybowym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4783
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 457
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4783
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 457
1
REKLAMA
Dania główne
Zrazy z prawdziwkami
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na zrazy:
- 1 kg schabu wieprzowego
- 3 ogórki kiszone
- 5 dag boczku w paski wędzonego
- Sól
- Pieprz
- Mąka pszenna do panierki
- Olej do smażenia
- Składniki na sos:
- 1 szt cebuli
- Olej do smażenia
- 400 g prawdziwków ugotowanych( mogą być suszone)
- 300 g wody
- 1 kostka bulionu mięsnego
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- ½ szk śmietany 30 %
- 1 łyżka mąki pszennej
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania zrazów: 1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam solą, pieprzem. 2. Na każdym kawałku mięsa układam kawałek paska boczku, ćwiartkę ogórka kiszonego. Mięso zwijam w roladki, obtaczam w mące pszennej smażę na rozgrzanym oleju.
2
Sposób przygotowania sosu: 1. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję grzyby, kostkę rosołową, podlewam wodą, wlewam sos sojowy, doprawiam pieprzem oraz solą. Gotuję około pięciu minut następnie sos zagęszczam śmietaną rozrobioną z mąką. Sposób podania: 1. Zrazy układam w naczyniu, polewam sosem z grzybami, podaję z ziemniakami oraz surówką z kalafiora. 2. Smacznego