Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zrazy z prawdziwkami

07.12.2022 Odsłon: 1496
5.0 (8 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Zapach leśnych grzybów zawsze kojarzy mi się ze Świętami, dlatego postanowiłam przygotować smaczne zrazy w sosie grzybowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Indyk w galarecie z szynkowara

Wędliny Indyk w galarecie z szynkowara

Sklepowe wędliny kusza ale już nie zawsze smakują, polecam domowe wyroby.

Odsłon: 29320

15 min
44
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 358

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11149

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3861

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 689

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1333

60 min
6
Dania główne
Zrazy z prawdziwkami
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na zrazy:
  • 1 kg schabu wieprzowego
  • 3 ogórki kiszone
  • 5 dag boczku w paski wędzonego
  • Sól
  • Pieprz
  • Mąka pszenna do panierki
  • Olej do smażenia
  • Składniki na sos:
  • 1 szt cebuli
  • Olej do smażenia
  • 400 g prawdziwków ugotowanych( mogą być suszone)
  • 300 g wody
  • 1 kostka bulionu mięsnego
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • ½ szk śmietany 30 %
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania zrazów: 1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam solą, pieprzem. 2. Na każdym kawałku mięsa układam kawałek paska boczku, ćwiartkę ogórka kiszonego. Mięso zwijam w roladki, obtaczam w mące pszennej smażę na rozgrzanym oleju.

2

Sposób przygotowania sosu: 1. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję grzyby, kostkę rosołową, podlewam wodą, wlewam sos sojowy, doprawiam pieprzem oraz solą. Gotuję około pięciu minut następnie sos zagęszczam śmietaną rozrobioną z mąką. Sposób podania: 1. Zrazy układam w naczyniu, polewam sosem z grzybami, podaję z ziemniakami oraz surówką z kalafiora. 2. Smacznego