Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapach leśnych grzybów zawsze kojarzy mi się ze Świętami, dlatego postanowiłam przygotować smaczne zrazy w sosie grzybowym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 423
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1798
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 361
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 423
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1798
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 361
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Zrazy z prawdziwkami
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na zrazy:
- 1 kg schabu wieprzowego
- 3 ogórki kiszone
- 5 dag boczku w paski wędzonego
- Sól
- Pieprz
- Mąka pszenna do panierki
- Olej do smażenia
- Składniki na sos:
- 1 szt cebuli
- Olej do smażenia
- 400 g prawdziwków ugotowanych( mogą być suszone)
- 300 g wody
- 1 kostka bulionu mięsnego
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- ½ szk śmietany 30 %
- 1 łyżka mąki pszennej
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania zrazów: 1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam solą, pieprzem. 2. Na każdym kawałku mięsa układam kawałek paska boczku, ćwiartkę ogórka kiszonego. Mięso zwijam w roladki, obtaczam w mące pszennej smażę na rozgrzanym oleju.
2
Sposób przygotowania sosu: 1. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję grzyby, kostkę rosołową, podlewam wodą, wlewam sos sojowy, doprawiam pieprzem oraz solą. Gotuję około pięciu minut następnie sos zagęszczam śmietaną rozrobioną z mąką. Sposób podania: 1. Zrazy układam w naczyniu, polewam sosem z grzybami, podaję z ziemniakami oraz surówką z kalafiora. 2. Smacznego