Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 22887 19.12.2009

Zrazy z wołowiny

>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Smaczne

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka na święta

Sałatki Sałatka na święta

Smaczna i prosta sałatka na święta i nie tylko, z makaronem ryżowym, kurczaki...

Odsłon: 625

15 min
15

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z kawałkami czekolady i polewą czekoladową

Desery Sernik z kawałkami czekolady i polewą czekoladową

Serniczek którym dzisiaj się dziele jest bardzo smaczny, prosty w przygotowan...

Odsłon: 4186

>60 min
55
Bobby
Bobby
Przekąski

Pasta rybna

Przekąski Pasta rybna

Ryba jest bardzo ważnym elementem naszego procesu żywieniowego. Ryby w różnyc...

Odsłon: 315

60 min
8
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka świąteczna „Symfonia”

Sałatki Sałatka świąteczna „Symfonia”

Bardzo efektowna i jednocześnie bardzo prosta sałatka świąteczna. Można zrobi...

Odsłon: 1656

60 min
12
fafiatko
fafiatko
Przekąski

"Pierożki" z buraka z kozim serkiem

Przekąski "Pierożki" z buraka z kozim serkiem

Przepyszna przekąska imprezowa.

Odsłon: 158

15 min
8
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Pieczeń z wieprzowa z czosnkiem niedźwiedzim.

Wędliny Pieczeń z wieprzowa z czosnkiem niedźwiedzim.

Smakowita pieczeń wieprzowa, idealna do kanapek.

Odsłon: 20

>60 min
0
Dania główne

Zrazy z wołowiny

Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • befsztyki wołowe, 8
  • boczek wedzony (cienkie plasterki), 8
  • cebula, 2
  • chleb razowy, 2 kromki
  • ogórki kiszone, 2-3
  • marchew, 2
  • pieczarki, 30 dkg
  • musztarda chrzanowa, pół sloiczka
  • sół,pieprz,majeranek, do smaku
  • śmietana 18%, 2-3 łyzki
  • kostki bulionowe wołowe, 2
  • maggi, odrobina
  • Natka pietruszki, pół pęczka
  • maka, 2 łyzki
  • ziele ang., kilka ziaren
  • liśc laurowy, 2
  • olej, do smazenia

Sposób przygotowania:

1

mięso rozbic tłuczkiem na cienkie plastry,posypac solą,pieprzem i majerankiem,odstawic na 20 minut

2

cebule ,chleb i ogórki pokroic na 8 kawałków

3

każdy plaster mięsa posmarowac musztardą,położyc po plasterku boczku,po kawałku chleba,ogórka i cebuli

4

tak przygotowane mięso zzwijac w rulony,spiąc wykałaczką

5

mięso otoczyc w mące i zrumienic na gorącym oleju

6

zrazy włozyć do garnka ,podlac wodą,dodać kostki i przyprawy

7

na pozostałym na patelni tłuszczu podsmazyć cebulę i pokrojone pieczarki

8

marchew pokroić w plasterki i dodac do garnka,dusic do miekkości,do miesa dodac smietanę i odrobinę maggi na koniec dodać natkę

9

podawac z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami lub z surówką z czerwonej kapusty