Dania główne Przepis na:
Zrazy z wołowiny
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13884
Dodano: 19.12.2009
Odsłon: 20858
Smaczne
Składniki
- befsztyki wołowe, 8
- boczek wedzony (cienkie plasterki), 8
- cebula, 2
- chleb razowy, 2 kromki
- ogórki kiszone, 2-3
- marchew, 2
- pieczarki, 30 dkg
- musztarda chrzanowa, pół sloiczka
- sół,pieprz,majeranek, do smaku
- śmietana 18%, 2-3 łyzki
- kostki bulionowe wołowe, 2
- maggi, odrobina
- Natka pietruszki, pół pęczka
- maka, 2 łyzki
- ziele ang., kilka ziaren
- liśc laurowy, 2
- olej, do smazenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso rozbic tłuczkiem na cienkie plastry,posypac solą,pieprzem i majerankiem,odstawic na 20 minut
-
cebule ,chleb i ogórki pokroic na 8 kawałków
-
każdy plaster mięsa posmarowac musztardą,położyc po plasterku boczku,po kawałku chleba,ogórka i cebuli
-
tak przygotowane mięso zzwijac w rulony,spiąc wykałaczką
-
mięso otoczyc w mące i zrumienic na gorącym oleju
-
zrazy włozyć do garnka ,podlac wodą,dodać kostki i przyprawy
-
na pozostałym na patelni tłuszczu podsmazyć cebulę i pokrojone pieczarki
-
marchew pokroić w plasterki i dodac do garnka,dusic do miekkości,do miesa dodac smietanę i odrobinę maggi na koniec dodać natkę
-
podawac z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami lub z surówką z czerwonej kapusty
Twoje notatki do przepisu
3653 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
viktoria 21 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Wypróbowałam i muszę przyznać ze zrazy są PYSZNE! polecam!18 Kto głosował? | Odpowiedz
xBeatix 27 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
siurki w sosie0 Kto głosował? | Odpowiedz
gvlba 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Jak zwykle na sam widok aż ślinka cieknie.18 Kto głosował? | Odpowiedz
apple 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Mmm... Przepysznie wygląda:) I jak zwykle pięknie podane. Pozdrawiam i wesołych Świąt!18 Kto głosował? | Odpowiedz
evajuchniewicz 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Danie wyglada bardzo smakowicie. Wiele pani przepisow dodalam do ulubionych. Gratuluje pomyslow. Zycze zdrowych i pogodnych swiat.18 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Irma dziękuje za życzeenia i pozdrowienia.18 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 19 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Jagoda narobiłaś mi niesamowitego smaka! Uwielbiam zrazy wołowe razem z buraczkami, na które polewam sos ze zrazów - to jest poprostu pyszne. Często do zrazów robie kluski śląskie lub kopytka. Pozdrawiam i życzę spokojnych i smacznych świąt!19 Kto głosował? | Odpowiedz