Smaker

Zrazy z wołowiny

19.12.2009 Odsłon: 23041
5.0 (64 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Smaczne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Młoda kapusta na ciepło

Sałatki Młoda kapusta na ciepło

Młoda kapusta na ciepło, zaprawiona zaklepką z masła i mąki, przyprawiona sło...

Odsłon: 342

30 min
6
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 51

15 min
5
konhambos
konhambos
Dodatki

Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Dodatki Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Żółtka jajek są kluczowym składnikiem majonezu, ponieważ zawierają lecytynę,...

Odsłon: 143

15 min
6
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

Ciasta Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...

Odsłon: 153

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 2826

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

różyczki kalafiora z pomidorami

Sałatki różyczki kalafiora z pomidorami

Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...

Odsłon: 4198

30 min
8
Dania główne
Zrazy z wołowiny
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • befsztyki wołowe, 8
  • boczek wedzony (cienkie plasterki), 8
  • cebula, 2
  • chleb razowy, 2 kromki
  • ogórki kiszone, 2-3
  • marchew, 2
  • pieczarki, 30 dkg
  • musztarda chrzanowa, pół sloiczka
  • sół,pieprz,majeranek, do smaku
  • śmietana 18%, 2-3 łyzki
  • kostki bulionowe wołowe, 2
  • maggi, odrobina
  • Natka pietruszki, pół pęczka
  • maka, 2 łyzki
  • ziele ang., kilka ziaren
  • liśc laurowy, 2
  • olej, do smazenia
Sposób przygotowania:
1

mięso rozbic tłuczkiem na cienkie plastry,posypac solą,pieprzem i majerankiem,odstawic na 20 minut

2

cebule ,chleb i ogórki pokroic na 8 kawałków

3

każdy plaster mięsa posmarowac musztardą,położyc po plasterku boczku,po kawałku chleba,ogórka i cebuli

4

tak przygotowane mięso zzwijac w rulony,spiąc wykałaczką

5

mięso otoczyc w mące i zrumienic na gorącym oleju

6

zrazy włozyć do garnka ,podlac wodą,dodać kostki i przyprawy

7

na pozostałym na patelni tłuszczu podsmazyć cebulę i pokrojone pieczarki

8

marchew pokroić w plasterki i dodac do garnka,dusic do miekkości,do miesa dodac smietanę i odrobinę maggi na koniec dodać natkę

9

podawac z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami lub z surówką z czerwonej kapusty