Smaker
Dania jednogarnkowe

Zrazy z wołowiny

19.12.2009 Odsłon: 23011
5.0 (64 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Smaczne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 144

15 min
8
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 168

30 min
2
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 97

15 min
6

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe z sosem żurawinowym

Dania główne Leniwe z sosem żurawinowym

Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...

Odsłon: 2412

30 min
33
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Mielone z łopatki, ziemniaki i marynowany ogórek.

Dania główne Mielone z łopatki, ziemniaki i marynowany ogórek.

Smażone kotlety mielone z wieprzowej łopatki podane z ziemniakami i marynowan...

Odsłon: 96

30 min
4
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z wędzonym twarogiem

Dania główne pierogi z wędzonym twarogiem

Podobnie jak klasyczne "ruskie" są to pierogi z ziemniakami i twarogiem, ale...

Odsłon: 66

>60 min
3
Dania główne
Zrazy z wołowiny
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • befsztyki wołowe, 8
  • boczek wedzony (cienkie plasterki), 8
  • cebula, 2
  • chleb razowy, 2 kromki
  • ogórki kiszone, 2-3
  • marchew, 2
  • pieczarki, 30 dkg
  • musztarda chrzanowa, pół sloiczka
  • sół,pieprz,majeranek, do smaku
  • śmietana 18%, 2-3 łyzki
  • kostki bulionowe wołowe, 2
  • maggi, odrobina
  • Natka pietruszki, pół pęczka
  • maka, 2 łyzki
  • ziele ang., kilka ziaren
  • liśc laurowy, 2
  • olej, do smazenia
Sposób przygotowania:
1

mięso rozbic tłuczkiem na cienkie plastry,posypac solą,pieprzem i majerankiem,odstawic na 20 minut

2

cebule ,chleb i ogórki pokroic na 8 kawałków

3

każdy plaster mięsa posmarowac musztardą,położyc po plasterku boczku,po kawałku chleba,ogórka i cebuli

4

tak przygotowane mięso zzwijac w rulony,spiąc wykałaczką

5

mięso otoczyc w mące i zrumienic na gorącym oleju

6

zrazy włozyć do garnka ,podlac wodą,dodać kostki i przyprawy

7

na pozostałym na patelni tłuszczu podsmazyć cebulę i pokrojone pieczarki

8

marchew pokroić w plasterki i dodac do garnka,dusic do miekkości,do miesa dodac smietanę i odrobinę maggi na koniec dodać natkę

9

podawac z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami lub z surówką z czerwonej kapusty