Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5428
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14072
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46974
71
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5428
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14072
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46974
71
REKLAMA
Dania główne
Zrazy z wołowiny
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- befsztyki wołowe, 8
- boczek wedzony (cienkie plasterki), 8
- cebula, 2
- chleb razowy, 2 kromki
- ogórki kiszone, 2-3
- marchew, 2
- pieczarki, 30 dkg
- musztarda chrzanowa, pół sloiczka
- sół,pieprz,majeranek, do smaku
- śmietana 18%, 2-3 łyzki
- kostki bulionowe wołowe, 2
- maggi, odrobina
- Natka pietruszki, pół pęczka
- maka, 2 łyzki
- ziele ang., kilka ziaren
- liśc laurowy, 2
- olej, do smazenia
Sposób przygotowania:
1
mięso rozbic tłuczkiem na cienkie plastry,posypac solą,pieprzem i majerankiem,odstawic na 20 minut
2
cebule ,chleb i ogórki pokroic na 8 kawałków
3
każdy plaster mięsa posmarowac musztardą,położyc po plasterku boczku,po kawałku chleba,ogórka i cebuli
4
tak przygotowane mięso zzwijac w rulony,spiąc wykałaczką
5
mięso otoczyc w mące i zrumienic na gorącym oleju
6
zrazy włozyć do garnka ,podlac wodą,dodać kostki i przyprawy
7
na pozostałym na patelni tłuszczu podsmazyć cebulę i pokrojone pieczarki
8
marchew pokroić w plasterki i dodac do garnka,dusic do miekkości,do miesa dodac smietanę i odrobinę maggi na koniec dodać natkę
9
podawac z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami lub z surówką z czerwonej kapusty