Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zrazy z wołowiny

19.12.2009 Odsłon: 23072
5.0 (64 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Smaczne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2645

>60 min
31
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 8254

>60 min
21
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 11468

60 min
20
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z airfryera

Pieczywo Chleb z airfryera

Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...

Odsłon: 2901

60 min
7
monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4750

30 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Kieszonki z ciasta francuskiego

Przekąski Kieszonki z ciasta francuskiego

Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatyc...

Odsłon: 26984

30 min
19
Dania główne
Zrazy z wołowiny
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • befsztyki wołowe, 8
  • boczek wedzony (cienkie plasterki), 8
  • cebula, 2
  • chleb razowy, 2 kromki
  • ogórki kiszone, 2-3
  • marchew, 2
  • pieczarki, 30 dkg
  • musztarda chrzanowa, pół sloiczka
  • sół,pieprz,majeranek, do smaku
  • śmietana 18%, 2-3 łyzki
  • kostki bulionowe wołowe, 2
  • maggi, odrobina
  • Natka pietruszki, pół pęczka
  • maka, 2 łyzki
  • ziele ang., kilka ziaren
  • liśc laurowy, 2
  • olej, do smazenia
Sposób przygotowania:
1

mięso rozbic tłuczkiem na cienkie plastry,posypac solą,pieprzem i majerankiem,odstawic na 20 minut

2

cebule ,chleb i ogórki pokroic na 8 kawałków

3

każdy plaster mięsa posmarowac musztardą,położyc po plasterku boczku,po kawałku chleba,ogórka i cebuli

4

tak przygotowane mięso zzwijac w rulony,spiąc wykałaczką

5

mięso otoczyc w mące i zrumienic na gorącym oleju

6

zrazy włozyć do garnka ,podlac wodą,dodać kostki i przyprawy

7

na pozostałym na patelni tłuszczu podsmazyć cebulę i pokrojone pieczarki

8

marchew pokroić w plasterki i dodac do garnka,dusic do miekkości,do miesa dodac smietanę i odrobinę maggi na koniec dodać natkę

9

podawac z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami lub z surówką z czerwonej kapusty