Dania główne Przepis na:
Zrazy z wołowiny
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13498
Dodano: 19.12.2009
Odsłon: 20623
Smaczne
Składniki
- befsztyki wołowe, 8
- boczek wedzony (cienkie plasterki), 8
- cebula, 2
- chleb razowy, 2 kromki
- ogórki kiszone, 2-3
- marchew, 2
- pieczarki, 30 dkg
- musztarda chrzanowa, pół sloiczka
- sół,pieprz,majeranek, do smaku
- śmietana 18%, 2-3 łyzki
- kostki bulionowe wołowe, 2
- maggi, odrobina
- Natka pietruszki, pół pęczka
- maka, 2 łyzki
- ziele ang., kilka ziaren
- liśc laurowy, 2
- olej, do smazenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso rozbic tłuczkiem na cienkie plastry,posypac solą,pieprzem i majerankiem,odstawic na 20 minut
-
cebule ,chleb i ogórki pokroic na 8 kawałków
-
każdy plaster mięsa posmarowac musztardą,położyc po plasterku boczku,po kawałku chleba,ogórka i cebuli
-
tak przygotowane mięso zzwijac w rulony,spiąc wykałaczką
-
mięso otoczyc w mące i zrumienic na gorącym oleju
-
zrazy włozyć do garnka ,podlac wodą,dodać kostki i przyprawy
-
na pozostałym na patelni tłuszczu podsmazyć cebulę i pokrojone pieczarki
-
marchew pokroić w plasterki i dodac do garnka,dusic do miekkości,do miesa dodac smietanę i odrobinę maggi na koniec dodać natkę
-
podawac z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami lub z surówką z czerwonej kapusty
1765 odsłon
9
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
viktoria 21 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Wypróbowałam i muszę przyznać ze zrazy są PYSZNE! polecam!15 Kto głosował? | Odpowiedz
xBeatix 27 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
siurki w sosie0 Kto głosował? | Odpowiedz
gvlba 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Jak zwykle na sam widok aż ślinka cieknie.15 Kto głosował? | Odpowiedz
apple 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Mmm... Przepysznie wygląda:) I jak zwykle pięknie podane. Pozdrawiam i wesołych Świąt!15 Kto głosował? | Odpowiedz
evajuchniewicz 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Danie wyglada bardzo smakowicie. Wiele pani przepisow dodalam do ulubionych. Gratuluje pomyslow. Zycze zdrowych i pogodnych swiat.15 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Irma dziękuje za życzeenia i pozdrowienia.15 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 19 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Jagoda narobiłaś mi niesamowitego smaka! Uwielbiam zrazy wołowe razem z buraczkami, na które polewam sos ze zrazów - to jest poprostu pyszne. Często do zrazów robie kluski śląskie lub kopytka. Pozdrawiam i życzę spokojnych i smacznych świąt!16 Kto głosował? | Odpowiedz