Dania główne Przepis na:
Zrolowana szynka
Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 2001
Dodano: 17.02.2011
Odsłon: 11916
Kruche chude nafaszerowane mięsko dla Wszystkich Smakerowiczów.
Składniki
- szynka surowa, 1.2 kg,
- pieczarki, 4 duże,
- cebula, 1 duża,
- papryka żółta i czerwona, mała sztuka,
- czosnek, 2 ząbki,
- przyprawa do mięsa (jakie kto lubi), 2 łyżeczki
- papryka słodka i ostra, po 1 łyżeczce
- sól i pieprz, do smaku
- olej, 150ml,
- seler, 1/2
- marchewka, 2 szt,
- pietruszka, 2 szt,
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyte i wysuszone mięso rozciąć prze całą jego długość ale nie do końca. Ma powstać jak najdłuższy plaster.
-
Rozbić tłuczkiem aby uzyskać równą powierzchnię. Przyprawić i natrzeć szynkę na której następnie układamy pocięte pieczarki, cebulę, paprykę i czosnek.
-
Zawijamy wszystko razem i związujemy nicią. Wstawiamy do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i pieczemy ok. 60 min w piekarniku o temp. 180stC. Obok mięsa można poukładać luźno pokrojony seler, marchewkę i pietruszkę. Smacznego.
105166 odsłon
115
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia90 09 października 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Takie roladki to czysta poezja smaku!1 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 18 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
ślinka cieknie...1 Kto głosował? | Odpowiedz