Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żuchel to charakterystyczny dla Kaszub i województwa pomorskiego placek ziemniaczany z kawałkami boczku lub słoniny. Dawniej pieczony był głównie jesienią i zimą jako danie rozgrzewające.
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 341
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4442
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1872
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3665
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 31700
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 341
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4442
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1872
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3665
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 31700
Składniki
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce, najlepiej o grubych oczkach. Odsącz je z nadmiaru wody i przełóż do dużej miski. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Boczek pokrój w kostkę. Zeszklij go na patelni bez dodatku oleju. Pod koniec zwiększ moc, aby lekko się zarumienił. Odłóż łyżkę skwarków, a resztę dodaj do ziemniaków, odsączając z tłuszczu.
Wymieszaj boczek z ziemniakami. Wysmaruj keksówkę lub inną prostokątną formę masłem. Wlej masę ziemniaczaną, a na wierzch zetrzyj masło.
Piecz żuchel w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około półtorej godziny. Około 20 minut przed zakończeniem pieczenia, wysyp boczek na wierzch.