Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa gulaszowa z łazankami

07.11.2021 Odsłon: 6382
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Taka zupa zawsze jest pyszna i pożywna. Łazanki są dobrym dodatkiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 404

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2774

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 914

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1661

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 500

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14481

>60 min
35
Dania główne
Zupa gulaszowa z łazankami
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g makaronu łazanki ( lub inny ulubiony )
  • 2 łyżki smalcu ze skwarkami (mój własnej roboty)
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g mięsa na gulasz ( u mnie z indyka, ale może być np.wieprzowe)
  • marchewka
  • mała pietruszka
  • kawałek selera
  • duża papryka zielona
  • duża papryka czerwona
  • 5 pomidorów malinowych
  • 3 kiszone ogórki
  • łyżka pikantnego ketchupu
  • łyżka ziół prowansalskich
  • łyżeczka mielonej słodkiej papryki czerwonej wędzonej
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • pół łyżeczki cukru
  • sól do smaku
  • pęczek szczypioru
Sposób przygotowania:
1

Makaron łazanki ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Pozostawić na sicie. W garnku rozgrzać smalec. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek w kostkę. Smażyć na wolnym ogniu. Dodać pokrojone mięso i w dalszym ciągu dusić, mieszać. Jak mięso straci surowość dodać starte na tarce, na grubych oczkach marchewkę, pietruszkę i selera. Mieszać i dusić. Dodać pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Dodać 1-1,5 litra gorącej, przegotowanej wody. Gotować na wolnym ogniu ok 20-25 min. Dodać pokrojone w kostkę kiszone ogórki, ketchup pikantny oraz zioła prowansalskie, paprykę mieloną, pieprz czarny świeżo mielony, cukier, sól do smaku i gotować jeszcze ok.10 min. Przed podaniem dodać do zupy makaron. Podać zupę z pokrojonym grubym szczypiorem. Smacznego.