Smaker
Sezon na bób

Zupa gulaszowa z łazankami

07.11.2021 Odsłon: 6398
5.0 (5 oceny)
Zupa gulaszowa z łazankami
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Taka zupa zawsze jest pyszna i pożywna. Łazanki są dobrym dodatkiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 720

15 min
8
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 140

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 121

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 214

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 130

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 170

30 min
5
Dania główne
Zupa gulaszowa z łazankami
Zupa gulaszowa z łazankami
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g makaronu łazanki ( lub inny ulubiony )
  • 2 łyżki smalcu ze skwarkami (mój własnej roboty)
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g mięsa na gulasz ( u mnie z indyka, ale może być np.wieprzowe)
  • marchewka
  • mała pietruszka
  • kawałek selera
  • duża papryka zielona
  • duża papryka czerwona
  • 5 pomidorów malinowych
  • 3 kiszone ogórki
  • łyżka pikantnego ketchupu
  • łyżka ziół prowansalskich
  • łyżeczka mielonej słodkiej papryki czerwonej wędzonej
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • pół łyżeczki cukru
  • sól do smaku
  • pęczek szczypioru
Sposób przygotowania:
1

Makaron łazanki ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Pozostawić na sicie. W garnku rozgrzać smalec. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek w kostkę. Smażyć na wolnym ogniu. Dodać pokrojone mięso i w dalszym ciągu dusić, mieszać. Jak mięso straci surowość dodać starte na tarce, na grubych oczkach marchewkę, pietruszkę i selera. Mieszać i dusić. Dodać pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Dodać 1-1,5 litra gorącej, przegotowanej wody. Gotować na wolnym ogniu ok 20-25 min. Dodać pokrojone w kostkę kiszone ogórki, ketchup pikantny oraz zioła prowansalskie, paprykę mieloną, pieprz czarny świeżo mielony, cukier, sól do smaku i gotować jeszcze ok.10 min. Przed podaniem dodać do zupy makaron. Podać zupę z pokrojonym grubym szczypiorem. Smacznego.