Smaker
Boże Narodzenie na słono

Żur na zsiadłym mleku z białą kiełbasą

25.02.2017 Odsłon: 2001
5.0 (14 oceny)
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Żurek Wielkanocny mojej Babci.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik

Ciasta Sernik

Sernik to jedno z najpopularniejszych i najbardziej uwielbianych w Polsce cia...

Odsłon: 24032

30 min
40
smaker
smaker
Desery

Zawijasy drożdżowe z miodem

Desery Zawijasy drożdżowe z miodem

Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...

Odsłon: 2472

60 min
4
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12056

>60 min
22
agafia
agafia
Desery

pieczony sernik z borówkami

Desery pieczony sernik z borówkami

Waniliowy sernik z dodatkiem borówek, kremowy, na ciasteczkowym spodzie

Odsłon: 4685

>60 min
13
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dodatki

Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Dodatki Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszne śledzie z marynowanymi grzyb...

Odsłon: 31820

15 min
58
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 18207

>60 min
68
Dania główne
Żur na zsiadłym mleku z białą kiełbasą
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Zsiadłe mleko 2 szklanki
  • Cebula biała 3 szt
  • biała kiełbasa 4 pętka
  • mąka 4 łyżki
  • śmietana 18 % 1/3 szklanki
  • Pieprz ziarnisty
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Ugotować wywar z cebuli, listka laurowego, ziela angielskiego, pieprzu i czosnku.- następnie przecedzić. Zsiadłe mleko dokładnie rozbełtać z mąką na jednolitą zawiesinę z częścią gorącego wywaru. Dodać do reszty wywaru i mieszając zagotować. Kiełbasę zalać niewielką ilością wody i gotować przez 25 minut. Po czym gorący wywar z kiełbasy dodać do wywaru wcześniej przygotowanego. Chwilę podgotować, podprawić śmietaną (lecz nie zagotować), posypać posiekanym szczypiorkiem i podawać z ugotowaną białą kiełbasą.