Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żurek Wielkanocny mojej Babci.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 37
2
25
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 37
2
25
10
REKLAMA
Dania główne
Żur na zsiadłym mleku z białą kiełbasą
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Zsiadłe mleko 2 szklanki
- Cebula biała 3 szt
- biała kiełbasa 4 pętka
- mąka 4 łyżki
- śmietana 18 % 1/3 szklanki
- Pieprz ziarnisty
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Czosnek 2-3 ząbki
- Szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Ugotować wywar z cebuli, listka laurowego, ziela angielskiego, pieprzu i czosnku.- następnie przecedzić. Zsiadłe mleko dokładnie rozbełtać z mąką na jednolitą zawiesinę z częścią gorącego wywaru. Dodać do reszty wywaru i mieszając zagotować. Kiełbasę zalać niewielką ilością wody i gotować przez 25 minut. Po czym gorący wywar z kiełbasy dodać do wywaru wcześniej przygotowanego. Chwilę podgotować, podprawić śmietaną (lecz nie zagotować), posypać posiekanym szczypiorkiem i podawać z ugotowaną białą kiełbasą.